中國食品安全網(wǎng)訊（長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局 張宏偉）為進一步加強學校及為學生供餐的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管工作，鞏固“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可視化監(jiān)管成果。4月27日，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局聯(lián)合區(qū)食安辦、區(qū)教育局組織召開 2023 年學校（含托幼機構(gòu)）食品安全工作會議暨學校食品安全管理人員培訓會議。此次會議參加人員有區(qū)食安辦、區(qū)教育局、市場監(jiān)督管理局寬城分局負責食品安全分管領(lǐng)導及各市場監(jiān)管所所長、監(jiān)管人員、分局相關(guān)科室人員共280余人。

會議現(xiàn)場 圖片來源：長春市市場監(jiān)管局寬城分局

會上，寬城分局主管領(lǐng)導對落實學校（托幼機構(gòu)）食品安全主體責任和監(jiān)管責任提出明確要求，區(qū)教育局主管領(lǐng)導傳達長春市市場監(jiān)督管理局、長春市教育局、長春市衛(wèi)生健康委員會、長春市公安局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于做好2023年校園食品安全工作的通知》，并提出相關(guān)工作要求。區(qū)食安辦副主任傳達上級有關(guān)會議及文件精神，并對落實“兩個責任”提出要求。

期間，吉林省餐飲服務(wù)監(jiān)管專家成員結(jié)合國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》對食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)進行解讀。區(qū)教育局安全科同志結(jié)合教育部門職責，提出工作要求。

最后，各參會學校、托幼機構(gòu)、以及為學生供餐的集體用餐配送單位負責人分別向監(jiān)管部門遞交《食品安全承諾書》、《食品安全總監(jiān)或食品安全管理人員任命書》、《“制止餐飲浪費 提振消費信心”行動倡議承諾書》。

通過此次會議，進一步督促學校食堂、托幼機構(gòu)、集體配餐單位落實食品安全“兩個責任”，增強了相關(guān)人員的食品安全意識，規(guī)范了經(jīng)營行為。同時，對監(jiān)管工作提出更高要求，筑牢了校園食品安全防線。下一步，寬城分局將多措并舉，打好校園食品安全的持久戰(zhàn)，強化校園食品安全社會共治，為廣大師生營造良好、健康、綠色的食品安全環(huán)境。