中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）?隨著夏季溫度不斷升高，延吉市新冠疫情趨于穩(wěn)定，百姓的戶外活動逐漸增多，山莊露營地等行業(yè)進入旺季。為保障消費者食品安全，7月16日延吉市市場監(jiān)督管理局北大分局對轄區(qū)依蘭鎮(zhèn)城鄉(xiāng)結(jié)合部山莊餐飲集中區(qū)域進行食品安全檢查。

檢查過程

此次重點檢查，新申請以及已審批從事餐飲服務(wù)的山莊。執(zhí)法人員對新申請的從事餐飲服務(wù)的山莊，按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，嚴格餐飲許可制度，嚴把市場準(zhǔn)入關(guān)，現(xiàn)場審核，如達不到食品安全要求的一律不予許可。對已審批的餐飲單位，重點檢查衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康狀況及流動軌跡、餐飲具消毒以及索證索票等進行檢查，尤其對水產(chǎn)品、鮮肉產(chǎn)品、活禽宰殺等方面進行重點檢查。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)有個別山莊廚房碗柜無密閉門、煤炭爐沒有與廚房隔開或設(shè)置在室外等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場要求山莊限期整改。檢查的同時，執(zhí)法人員還強調(diào)山莊周邊的環(huán)境衛(wèi)生，在延吉市創(chuàng)建全國文明城市的關(guān)鍵時期，嚴禁造成環(huán)境污染。

為能從源頭確保山莊餐飲服務(wù)的食品安全，延吉市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對山莊餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，一經(jīng)查實，將按相關(guān)法規(guī)嚴肅處理。如消費者遇到消費糾紛，請撥打12315進行投訴舉報。