中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤 ）7月30日，吉林省人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，吉林省市場監(jiān)督管理廳副廳長郭忠強(qiáng)介紹了吉林省出臺(tái)《關(guān)于開展質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升行動(dòng)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案（2020-2022年）》的相關(guān)情況。食品安全是民生大事，此次發(fā)布會(huì)發(fā)言人著重強(qiáng)調(diào)食品安全監(jiān)督管理工作，方案提出，食品質(zhì)量提升行動(dòng)將全面推進(jìn)餐飲服務(wù)單位風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理。

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管就要抓住餐飲業(yè)”的總要求和國務(wù)院食安辦等14部門《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》工作部暑，吉林省市場監(jiān)督管理廳以“尋找笑臉就餐”為載體，在吉林省開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理和“明廚亮灶”推進(jìn)工作。郭忠強(qiáng)提出：“在開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)中，我們將餐飲單位“明廚亮灶”改造項(xiàng)目當(dāng)作“否決項(xiàng)”，積極營造了食品安全社會(huì)共治氛圍?！?/p>

目前，吉林省共有餐飲服務(wù)A級(jí)單位2030戶，B級(jí)單位13510戶，已納入吉林省市場監(jiān)管廳“尋找笑臉就餐”APP服務(wù)平臺(tái)。吉林省餐飲單位風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理率82％，社會(huì)餐飲“明廚亮灶”改造率24％，學(xué)校食堂“明廚亮灶”改造91％。

吉林省市場監(jiān)督管理廳副廳長郭忠強(qiáng)表示，下一步，吉林省市場監(jiān)督管理廳將持續(xù)深入開展“尋找笑臉活動(dòng)”，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理工作，提高A級(jí)餐飲單位占比；進(jìn)一步推進(jìn)“明廚亮灶”改造工作，力爭學(xué)校食堂“明廚亮灶”改造率達(dá)100％。最后，吉林省市場監(jiān)管廳質(zhì)量發(fā)展處處長盧炳強(qiáng)表示，吉林省市場監(jiān)管廳將圍繞貫徹新發(fā)展理念，按照推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展要求，在農(nóng)產(chǎn)品、制造業(yè)、消費(fèi)品、食品、藥品、出口產(chǎn)品、中小企業(yè)、服務(wù)業(yè)、建筑工程、環(huán)境等10個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域深入開展質(zhì)量提升行動(dòng)，努力創(chuàng)造更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、工程、服務(wù)和更好的生態(tài)環(huán)境。