中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央?國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《吉林省委辦公廳 省政府辦公廳關(guān)于全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的意見》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作。11月4日上午，白城市政府食安辦副主任馬奎文同志組織召開了白城市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)商協(xié)作會(huì)議。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市發(fā)改委、市工信局、市生態(tài)環(huán)境局、白城海關(guān)等市政府食品安全委員會(huì)成員單位相關(guān)人員參加了會(huì)議。

會(huì)上，白城市市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市衛(wèi)健委、市公安局等相關(guān)人員分別做了交流發(fā)言。市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)“生產(chǎn)的食品不能做到批批出廠檢驗(yàn)；在原材料控制上要求不嚴(yán)，不能按照標(biāo)準(zhǔn)控制，可能會(huì)帶人細(xì)菌、致病菌、重金屬超標(biāo)等污染；小作坊生產(chǎn)條件受限，生產(chǎn)加工的食品做不到出廠檢驗(yàn)；各種食品安全制度及工作規(guī)范尚未完全建立起來、索要產(chǎn)地證明工作不到位，快速檢測(cè)工作存在空白；存在篡改生產(chǎn)日期、未能認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度、銷售小廠家生產(chǎn)的不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)；農(nóng)村食品市場(chǎng)及早夜市存在經(jīng)營超期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生條件臟亂差、沒有健康體檢證明等問題；校園及周邊 “五毛”食品、未標(biāo)注生產(chǎn)日期食品（如烤腸）、超期食品仍然存在；對(duì)保健食品企業(yè)購進(jìn)產(chǎn)品渠道的監(jiān)管上，法律可操作性不強(qiáng)，經(jīng)營模式手法隱蔽，取證難度大，產(chǎn)品價(jià)格虛高，容易引發(fā)各類事件；校外托管班主要為小學(xué)生提供接送、看護(hù)、休息場(chǎng)所等，吃飯只是其中的服務(wù)之一，目前法律法規(guī)沒有明確規(guī)定，涉及多個(gè)部門，是一個(gè)老大難問題”；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提到“要加快推進(jìn)全市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，加強(qiáng)蔬菜禁用農(nóng)藥監(jiān)管和常規(guī)準(zhǔn)用農(nóng)藥的規(guī)范使用指導(dǎo)，加強(qiáng)推進(jìn)全市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法體系建設(shè)”；市教育局認(rèn)為“一方面校園周邊食品安全問題需要各行業(yè)監(jiān)管部門積極配合，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，另一方面因多數(shù)學(xué)校設(shè)備老化問題，需要市財(cái)政局給與相應(yīng)的財(cái)政支持”；市衛(wèi)健委指出“要進(jìn)一步加強(qiáng)白城市的冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《镜谋O(jiān)測(cè)力度，擴(kuò)大冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)范圍，積極主動(dòng)開展監(jiān)測(cè)，確保全覆蓋和應(yīng)檢盡檢，繼續(xù)完成好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)，緊抓食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控不放松，積極構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，從源頭上確保食品安全”；市公安局表示“保健食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患較大，應(yīng)加大對(duì)保健食品刑事犯罪案件的打擊力度”。其他與會(huì)單位人員就食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題也做了交流發(fā)言。

會(huì)上，馬奎文同志指出：一是提高政治站位，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，強(qiáng)化監(jiān)管力度，切實(shí)全面提升食品安全保障水平；二是完善防控機(jī)制，加強(qiáng)預(yù)見性和靶向性，建立完善風(fēng)險(xiǎn)排查和防控工作機(jī)制，切實(shí)做到“早發(fā)現(xiàn)、早交流、早匯總、早研判、早預(yù)警、早處置”；三是強(qiáng)化協(xié)作配合，找準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和防控點(diǎn)，及時(shí)公布和共享信息，不斷推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商常態(tài)化，形成食品安全齊抓共管的工作合力；四是嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，建立清單制和長效制，針對(duì)列出風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一排查整治，重拳出擊，堅(jiān)決做到風(fēng)險(xiǎn)隱患整改不到位不收兵，不消單不收兵。

本次會(huì)議要求各食品監(jiān)管相關(guān)部門要全力做到保質(zhì)保量完成好今年食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作任務(wù)，向市委和政府交上一份滿意的答卷，確保白城市廣大百姓“舌尖上的安全”。