中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局船營(yíng)分局 郭威）為進(jìn)一步加強(qiáng)船營(yíng)區(qū)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)主體和監(jiān)管“兩個(gè)責(zé)任”，根據(jù)省廳、市局全年重點(diǎn)工作部署和要求，針對(duì)船營(yíng)區(qū)內(nèi)食品銷(xiāo)售主體數(shù)量底數(shù)不清、食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)數(shù)量與實(shí)際監(jiān)管數(shù)量不一致、納入監(jiān)管計(jì)劃數(shù)量不準(zhǔn)確等問(wèn)題，認(rèn)真組織開(kāi)展調(diào)查核實(shí)工作，將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類(lèi)超市和一般性批發(fā)市場(chǎng)、食品銷(xiāo)售批發(fā)企業(yè)主體數(shù)量調(diào)查清楚，確保食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)數(shù)量與實(shí)際監(jiān)管數(shù)量相一致。

清查食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)食品銷(xiāo)售主體監(jiān)管底數(shù)。分局以食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)為依據(jù)，逐家逐戶確認(rèn)本轄區(qū)各類(lèi)食品銷(xiāo)售主體數(shù)量。實(shí)行清單管理，在此基礎(chǔ)上，清查過(guò)期、失效等戶數(shù)，把系統(tǒng)內(nèi)數(shù)量查實(shí)、查準(zhǔn)。

核實(shí)轄區(qū)實(shí)際銷(xiāo)售主體數(shù)量。對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體逐戶進(jìn)行調(diào)查，對(duì)比實(shí)有食品經(jīng)營(yíng)主體總數(shù)與食品經(jīng)營(yíng)許可證總數(shù)，確保應(yīng)該辦理許可的實(shí)有食品經(jīng)營(yíng)主體總數(shù)與許可證發(fā)放數(shù)量相一致，認(rèn)真、全面、真實(shí)準(zhǔn)確掌握本轄區(qū)食品銷(xiāo)售主體數(shù)量。以核實(shí)后的數(shù)量為基礎(chǔ)，制訂監(jiān)管計(jì)劃，統(tǒng)計(jì)監(jiān)管成效。

注銷(xiāo)過(guò)期、失效、主體不存在許可證。認(rèn)真核實(shí)過(guò)期、失效和主體不存在許可證，在準(zhǔn)確無(wú)誤的基礎(chǔ)上，依法依規(guī)進(jìn)行公告、注銷(xiāo)，確保許可系統(tǒng)和實(shí)際監(jiān)管主體數(shù)量相一致。

統(tǒng)計(jì)無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品銷(xiāo)售主體數(shù)量。對(duì)于轄區(qū)內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的銷(xiāo)售主體要調(diào)查統(tǒng)計(jì)清楚；對(duì)違法無(wú)證經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售主體依法進(jìn)行清理取締，不留死角，不漏一戶。

統(tǒng)計(jì)食品批發(fā)企業(yè)主體數(shù)量。由于食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)中“主體業(yè)態(tài)”和“食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目”不體現(xiàn)企業(yè)是否為批發(fā)企業(yè)，所以分局以許可系統(tǒng)中“食品經(jīng)營(yíng)許可（食品銷(xiāo)售）現(xiàn)場(chǎng)核查表”中“食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者業(yè)態(tài)”項(xiàng)目里篩選“食品批發(fā)商”來(lái)查詢確認(rèn)食品批發(fā)企業(yè)主體數(shù)量。

經(jīng)過(guò)船營(yíng)分局各市場(chǎng)監(jiān)管所半年的辛苦整理，此項(xiàng)工作得以順利完成，得到了上級(jí)的充分肯定。截止10月份，分局正常營(yíng)業(yè)食品經(jīng)營(yíng)戶2942戶，其中批發(fā)戶125戶，零售戶2203戶，批發(fā)兼零售戶614戶。依法注銷(xiāo)143戶，未營(yíng)業(yè)且未注銷(xiāo)466戶。下一步，分局會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)僵尸戶進(jìn)行進(jìn)一步清理。