長白山市場監(jiān)管局池西分局三項措施加強冷庫食品監(jiān)管

????中國食品安全網(wǎng)訊(延明澤）為抓好進口冷鏈食品疫情防控工作，長白山市場監(jiān)管局池西分局加強冷庫食品監(jiān)管，細化監(jiān)管措施，跟進督導檢查，真正做到底數(shù)清、措施實、防控穩(wěn)。

檢查現(xiàn)場

開展冷庫專項排查。從2021年1月19日開始，池西分局對轄區(qū)冷庫開展專項排查建立冷庫臺賬。摸排建立市場食品生產(chǎn)經(jīng)營主體自建自備冷庫、第三方冷庫（提供冷藏冷凍貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者）、儲存政府儲備商品等相關(guān)單位的冷庫臺賬，并對生產(chǎn)經(jīng)營單位食品來源、貯存環(huán)境、出入庫記錄、銷售明細等進行逐個檢查。

強化監(jiān)管與宣傳培訓并重。在檢查摸排的同時對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行上門宣傳指導并發(fā)放疫情防控宣傳資料、消毒記錄。對冷庫從業(yè)人員強化疫情防控培訓，指導第三方經(jīng)營性冷庫建立非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事冷藏、冷凍食品貯存?zhèn)浒傅怯?，嚴格按照“三?！币蟠娣爬滏準称芳斑M口冷鏈食品，落實防控要求。

強化應(yīng)急能力建設(shè)。建立進口貨物第一時間報送機制，加大排查力度，對食品、貨物來源不清，無法查證和證明的，禁止入市銷售，并上報相關(guān)單位立即查處，以便降低新冠病毒“物傳人”風險。

下一步，將進一步加大冷鏈食品監(jiān)管力度，開展冷庫常態(tài)疫情防控督導檢查，防止問題冷鏈食品流入市場，切實保障池西區(qū)居民“舌尖上”的安全。