中國食品安全網(wǎng)訊(張偉嘉）近日，吉林省市場監(jiān)管廳黨組成員、副廳長郭忠強(qiáng)帶隊(duì)到省直機(jī)關(guān)第一幼兒園、長春市朝鮮族中學(xué)、長春市廣惠中小學(xué)營養(yǎng)餐有限公司就校園食品安全管理情況進(jìn)行調(diào)研。
調(diào)研組仔細(xì)查看了食堂衛(wèi)生、食品原材料采購、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、就餐管理等環(huán)節(jié)的食品安全管理情況，與校（園）長及營養(yǎng)餐公司負(fù)責(zé)人就如何抓好校園食品安全進(jìn)行了深入交流，就采取有力措施，筑牢基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板、提升水平，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，遏制群體性重大食品安全事件發(fā)生等工作提出了具體要求和指導(dǎo)意見。省廳餐飲服務(wù)處，長春市市場監(jiān)管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員參加調(diào)研。?
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