中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為深入貫徹落實蛟河市市委市政府關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，以解決老百姓最為關(guān)心、社會最為關(guān)注的民生問題為著眼點，本年度蛟河市市場監(jiān)督管理局以吉林省“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程為切入口，在轄區(qū)范圍內(nèi)重點打造一批“知名、優(yōu)秀、特色”的食品加工小作坊，引導其向小而美、小而優(yōu)、小而精的地方特色食品轉(zhuǎn)型，進而“以點帶面”促進全市食品加工小作坊衛(wèi)生環(huán)境、硬件設(shè)施和管理水平顯著提升，成為滿足老百姓對高品質(zhì)生活需求的民心工程、民生工程。

工作現(xiàn)場

此項工程在4月底前已通過在蛟河市范圍內(nèi)公開遴選的形式確定了16戶符合申報條件的食品加工小作坊，產(chǎn)品種類涵蓋6大類食品類別，生產(chǎn)地址涉及蛟河市11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道。蛟河市市場監(jiān)管局為使創(chuàng)建工程落到實處，成立專項審核組到全部參創(chuàng)單位生產(chǎn)現(xiàn)場完成對接，并針對改造項目、提升標準、資金預(yù)算等內(nèi)容進行了一對一、點對點的幫扶指導，審核組針對每戶參創(chuàng)單位當前在衛(wèi)生環(huán)境、加工條件、功能間布局、設(shè)備設(shè)施、品牌形象、質(zhì)量管控等環(huán)節(jié)存在的相應(yīng)問題及難題提出了具有針對性的改造提升方案，確保此項工程在年底前順利如期達標。