中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）長春市2021年體育中考于5月9日至10日舉行，長春市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局高度重視，提前部署，積極組織開展中考體育考試期間食品安全專項檢查，切實保障廣大考生和工作人員的飲食安全。

在執(zhí)法人員監(jiān)督下卸載餐車

加強領(lǐng)導(dǎo)。經(jīng)開分局召開專題會議，研究部署專項檢查工作，要求食品科進一步明確任務(wù)，細化分工。各監(jiān)管所以轄區(qū)考點為重點抓好工作落實，嚴格落實監(jiān)管責任，確保體育中考期間食品安全工作安全無事故。

加強監(jiān)管。按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求，開展實地檢查。重點檢查學校及周邊餐飲單位證照資質(zhì)、食品原料進貨查驗、餐具消毒、食品儲存、食品留樣、人員健康管理等制度落實情況。堅決查處加工原料腐敗變質(zhì)、超期、來歷不明的食品違法違規(guī)行為。同時要求學校完善食品安全應(yīng)急方案，提高應(yīng)急處突能力。

加強協(xié)調(diào)。分局積極與區(qū)教育部門取得聯(lián)系，加強溝通協(xié)調(diào)，開展聯(lián)合檢查。在考試當天，由執(zhí)法人員在現(xiàn)場對考點送餐車開封、簽收，保證飯菜質(zhì)量，確保食品安全。

體育考試期間，分局共出動執(zhí)法人員100余人次，檢查學校食堂9家、學校周邊餐飲單位50余家，圓滿完成了體育中考期間食品安全保障工作。