中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為保障“五一”節(jié)日期間食品安全，遼源市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)按照“學(xué)黨史、悟思想、辦實(shí)事、開(kāi)新局”的工作要求，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，全力保障“五一”期間食品安全。

領(lǐng)導(dǎo)高度重視，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)多次組織召開(kāi)監(jiān)管人員專(zhuān)題部署會(huì)，對(duì)工作目標(biāo)、組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)要求進(jìn)行周密安排部署，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)到位。召開(kāi)《市直餐飲單位創(chuàng)建文明城暨食品安全工作會(huì)議》《市直大型聚餐單位、山莊（農(nóng)家樂(lè)）節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓工作部署會(huì)》等工作會(huì)議，開(kāi)展對(duì)市直大型聚餐單位、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂集體約談，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)餐飲單位風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面深入的保障食品安全。

突出節(jié)日重點(diǎn)，開(kāi)展隱患排查。開(kāi)展婚宴、喜宴及集體聚餐單位、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，以原材料采購(gòu)和貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)轄區(qū)內(nèi)婚宴、喜宴及集體聚餐單位、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂等餐飲服務(wù)單位的疫情防控和食品安全工作進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改落實(shí)到位。

注重宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化應(yīng)急處置。積極運(yùn)用新聞媒體、自媒體、微信群開(kāi)展食品安全宣傳教育，倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)、使用公筷公勺和實(shí)行小份餐及分餐制，引導(dǎo)公眾科學(xué)飲食、健康飲食、理性消費(fèi)。強(qiáng)化正面引導(dǎo)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，提升群眾對(duì)食品安全工作的知曉率和滿(mǎn)意度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全應(yīng)急值守制度，加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)，成立節(jié)日期間食品安全應(yīng)急機(jī)動(dòng)隊(duì)，積極做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備，確保早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。