中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）“五一”勞動節(jié)將至，為扎實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，營造一個健康、和諧的節(jié)日氛圍，吉林省梨樹縣市場監(jiān)督管理局早安排、早部署，多舉措狠抓節(jié)前食品安全，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

突出監(jiān)管重點，排查安全隱患。對全縣商超、農(nóng)貿(mào)市場及餐飲服務(wù)企業(yè)等開展專項檢查。重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品經(jīng)營戶的環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨查驗及索證索票制度落實情況；特殊食品和保健品的進貨銷售是否符合要求；食品小作坊的產(chǎn)品檢測報告是符合格、生產(chǎn)投料和銷售臺賬是否完整，食品添加劑的使用是否合乎規(guī)范；餐飲服務(wù)企業(yè)是否按要求做好加工間的衛(wèi)生管理、餐具消毒、餐余廢棄物的處理、食品留樣等工作。嚴厲打擊無證無照經(jīng)營、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、銷售過期劣質(zhì)食品及假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

檢查現(xiàn)場

加強宣傳力度，提高責(zé)任意識。利用日常巡查、專項檢查等時機，向經(jīng)營業(yè)戶和消費者宣傳食品安全法律法規(guī)和安全常識，提高群眾自我保護意識和維權(quán)意識。督促食品經(jīng)營者、餐飲服務(wù)企業(yè)落實安全主體責(zé)任、健全安全管理制度，切實提高法律意識、誠信意識和責(zé)任意識。

檢查現(xiàn)場

做好應(yīng)急值守，暢通投訴渠道。認真做好應(yīng)急保障工作，制定應(yīng)急處理預(yù)案，落實領(lǐng)導(dǎo)帶班、監(jiān)管人員24小時值班和12315熱線全程值班制度，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能迅速采取措施，及時有效處置。暢通消費維權(quán)渠道，及時妥善處理各種食品安全突發(fā)事件和舉報投訴，全力保障節(jié)日期間全縣群眾飲食安全。

下一步，梨樹縣市場監(jiān)督管理局將認真履行監(jiān)管責(zé)任，狠抓工作落實，嚴守食品安全底線，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，切實保障節(jié)日期間人民群眾食品安全。