中國食品安全網(wǎng)訊(劉靜慧)6月28日,為保障中考期間廣大考生的飲食安全,長春市場監(jiān)督管理局長春新區(qū)分局于雷局長對中考供餐食堂食品安全保障工作開展督導(dǎo)檢查。
檢查現(xiàn)場
督導(dǎo)組先后對高新第一實驗學(xué)校和吉林省第二實驗高新學(xué)校初中部食堂開展實地檢查,督促學(xué)校食堂全方位落實人員健康管理、食品采購、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具洗消等食品安全保障工作要求。仔細(xì)了解食材儲放的條件,檢查食品原材料進(jìn)貨查驗情況,了解中考期間菜單審查和食品留樣等制度落實情況。
檢查現(xiàn)場
于雷指出,當(dāng)前疫情防控形勢嚴(yán)峻,保障人員與學(xué)校務(wù)必密切配合,對照食品安全保障要求和疫情防控要求逐條落實工作措施,時刻繃緊神經(jīng)抓好風(fēng)險防范,切實筑牢食品安全防線。
他還表示,要把好食材采購關(guān),嚴(yán)格落實各項食品安全制度,確??忌艹缘冒踩?、放心、健康,為考生提供切實的食品安全保障。
今年長春新區(qū)有六個學(xué)校作為中考考點,考試期間,每個考點安排兩名監(jiān)管人員全程駐點監(jiān)管。