中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為切實保障中高考期間全體考生和考務(wù)人員的飲食安全，嚴防嚴控食品安全事故和食源性疾病的發(fā)生，5月31日，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局按照疫情防控常態(tài)化相關(guān)工作要求，結(jié)合中高考期間的食品安全形勢，提早安排、高效履職，采取有力舉措確保部署到位、檢查到位、責(zé)任到位。

加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實到位。制定《2021年中高考期間食品安全保障工作方案》，成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織召開“兩考”期間食品安全保障工作部署會，明確任務(wù)分工，切實督促落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。

突出重點，確保隱患排查到位。以考點學(xué)校食堂、考生集中就餐點及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點對象進行全面檢查，重點檢查食品留樣、餐飲具消毒消殺、從業(yè)人員持證上崗等，全程監(jiān)督采購、儲存、加工、供餐等各環(huán)節(jié)，確保嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求進行食品加工。

強化宣傳，確保意識到位。聯(lián)合教育部門開展宣傳，指導(dǎo)考生合理膳食，不吃不潔食品和過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐，增強考生食品安全防范意識和自我保護能力。

嚴格值守，確保安全保障到位。落實24小時值班及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，暢通舉報投訴電話，一旦發(fā)生突發(fā)事件和緊急情況，能夠快速應(yīng)對，妥善處置，最大限度地減少事故危害。

下階段，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局將扎實開展食品安全監(jiān)管工作，及時消除食品安全隱患，為廣大考生及考務(wù)人員撐起食品安全“保護傘”，圓滿完成中高考期間食品安全保障任務(wù)。