中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）時(shí)值夏季高溫季節(jié)，自制奶茶果蔬汁等飲品深受消費(fèi)者喜愛。為有效督促經(jīng)營者遵守食品經(jīng)營規(guī)章制度、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營領(lǐng)域自制飲品食品安全。近日，圖們市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁店開展專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場

此次專項(xiàng)檢查對轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁飲品店進(jìn)行了全面摸排，重點(diǎn)檢查了飲品店食品經(jīng)營許可情況，從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)考核情況，食品安全制度落實(shí)情況，原材料采購及進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況，設(shè)施設(shè)備清理維護(hù)情況，現(xiàn)場制售環(huán)境條件狀況以及是否使用食品添加劑等方面；結(jié)合疫情防控要求，要求飲品店經(jīng)營者落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行體溫檢測、健康上崗、健康異常報(bào)告等制度，嚴(yán)格落實(shí)工作期間科學(xué)佩戴口罩和手套、規(guī)范穿著工作服、做好個(gè)人衛(wèi)生和健康管理、定期檢測核酸、疫苗接種等疫情防控各項(xiàng)措施，做到“應(yīng)檢盡檢、應(yīng)接盡接”。

本次現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁專項(xiàng)共檢查飲品店11家，針對檢查中存在的問題執(zhí)法人員立即對其進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)并督促其整改到位。同時(shí)該局將加大宣傳力度，鼓勵(lì)消費(fèi)者對現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁等飲品店進(jìn)行監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。