中國食品安全網訊（劉靜慧）為認真做好食品銷售環(huán)節(jié)新冠疫情物防工作，做到遇有情況能夠及時溯源，及時管控，依法處置涉疫食品，有效阻斷新冠病毒可能的傳播途徑，最大程度減輕新冠病毒對公眾健康造成的危害。依據(jù)吉林省市場監(jiān)督管理廳《食品銷售環(huán)節(jié)涉疫食品應急處置預案》、長春市市場監(jiān)督管理局《長春市進口冷鏈食品疫情防控應急預案》，為有效提升監(jiān)管人員和食品銷售主體的應急處置能力。8月12日，由長春市市場監(jiān)督管理局主辦，綠園分局承辦的“2021年食品銷售環(huán)節(jié)涉疫食品應急演練”桌面推演在綠園分局機關圓滿組織完成。

活動現(xiàn)場

此次演練，以長春市某區(qū)某市場進口涉疫食品應急處置為背景，演練了市局、分局聯(lián)動處置的全過程。共分為應急響應、溯源排查、緊急部署、后續(xù)處置、響應終止五個板塊。重點演練了應急響應、溯源排查和后續(xù)處置三個要素。演練中，通過利用“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)檢索及對涉事現(xiàn)場開展溯源排查，通過組織執(zhí)法人員直接前往事發(fā)現(xiàn)場溯源排查，做到來源清、數(shù)量準、去向明，并做到處置措施得當。通過演練，有效提升了監(jiān)管人員的應急處置能力，演練取得了圓滿成功。