中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）提升幼兒園餐飲質(zhì)量安全是深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，在疫情防控常態(tài)化前提下，提升餐飲質(zhì)量安全水平是改善民生、促進(jìn)托幼機(jī)構(gòu)健康有序發(fā)展的重要舉措。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

9月1日下午，四平市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王志剛主持召開四平市托幼機(jī)構(gòu)食堂餐飲質(zhì)量安全提升動(dòng)員部署會(huì)，他強(qiáng)調(diào)：一是托幼機(jī)構(gòu)要充分認(rèn)識(shí)提升餐飲質(zhì)量安全的重要意義，各級(jí)各類托幼機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)，按照食品安全管理有關(guān)要求，把食品安全擺在更加突出位置，全力提升食品安全保障水平。二是落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各自食品安全問題隱患，結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真分析食品安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，做好食品安全管理及硬件升級(jí)改造工作，采取有效措施全力提升量化分級(jí)管理A級(jí)等級(jí)率。三是強(qiáng)化等級(jí)評(píng)定結(jié)果的運(yùn)用實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，實(shí)施目標(biāo)管理，對(duì)經(jīng)等級(jí)評(píng)定達(dá)到A級(jí)的幼兒園，采取激勵(lì)措施，引導(dǎo)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)積極主動(dòng)提檔升級(jí)。

會(huì)上餐飲科負(fù)責(zé)人對(duì)量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行講解，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了解答交流，并對(duì)量化分級(jí)等級(jí)提升掌握情況進(jìn)行答卷考核。

此次動(dòng)員部署會(huì)進(jìn)一步提高各托幼機(jī)構(gòu)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任的意識(shí)，調(diào)動(dòng)了提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平的積極性，引領(lǐng)托幼機(jī)構(gòu)食堂升級(jí)改造和健康發(fā)展，為廣大幼兒舌尖上的安全提供進(jìn)一步保障。