中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進一步引導餐飲場所規(guī)范經(jīng)營，深入推進餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量提升，保障人民群眾飲食安全，敦化市市場監(jiān)督管理局民主分局在轄區(qū)內(nèi)開展餐飲行業(yè)食品安全專項檢查。
工作現(xiàn)場
執(zhí)法人員對餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為進行規(guī)范，重點對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的疫情防控落實情況、經(jīng)營資質(zhì)、管理制度、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品加工制作過程等進行實地監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要求餐飲服務(wù)單位立即整改，并及時開展“回頭看”，嚴格把控食品安全風險，提升餐飲質(zhì)量安全水平。
工作現(xiàn)場
下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全隱患，不斷提高餐飲服務(wù)單位食品安全自律和管理水平，營造良好餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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