中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為強化應急意識和提升處置能力，建立健全應急指揮體系，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，9月17日下午，長春市市場監(jiān)管局南關分局組織開展食品安全事故應急處置桌面推演，長春市市場監(jiān)管局應急處處長袁翰博、餐飲處處長司振東、南關區(qū)食安辦主任袁國慶、南關區(qū)疾控中心主任何豐蒞臨現(xiàn)場指導。

南關分局副局長戴也軍講話并宣布演練開始。他指出，《中華人民共和國食品安全法》已經(jīng)把食品安全事故處置列為單獨章節(jié)，有效應對和妥善處置突發(fā)事件，成為檢驗政府治理和社會管理的重要內(nèi)容。食品安全事故涉及面廣，影響面大，只有部門協(xié)同、明晰職責，才能快速、準確地查明原因、控制危害、追究造成危害后果方的法律責任。

此次食品安全事故應急處置桌面推演活動圍繞《南關區(qū)食品安全事故應急預案》展開，以一起婚宴食品安全事件為背景、以事件關聯(lián)為主線、以響應終止為收官，分為事件報告、分級響應、應急處置、輿情應對、響應終止、后期處理等六個方面，桌面推演重點問答了應急處置工作小組組成及職責、現(xiàn)場處置程序及注意事項等。在推演過程中，12名監(jiān)管人員和疾控人員針對食品安全事故應急處置的注意事項進行作答，均能夠準確把握功能職責、熟練掌握處置程序，能夠對食品安全事件的信息準確分析、快速判定，并且能夠依照程序及時介入、開展工作。

推演結束后，袁翰博、司振東、何豐分別進行點評。綜合評判，本次推演各環(huán)節(jié)銜接緊密，各項模擬事件均切中應急處置要害，監(jiān)管人員把握準確、回答熟練，充分展示了南關食品安全應急隊伍的風采，對報告、反應、評估、處置等關鍵知識點的問答實現(xiàn)了熟悉流程、磨合機制、鍛煉隊伍的目的，提高了突發(fā)事件的處置能力，進一步增強了預案的針對性和實用性，統(tǒng)一指揮、結構合理、反應靈敏、高效運轉、保障有力的應急管理體系取得了預期效果。

下階段，長春市市場監(jiān)管局南關分局將持續(xù)樹立“全程防范、全員應急”的理念，堅定在常態(tài)下做好食品安全監(jiān)管，在非常態(tài)下妥善應對突發(fā)事件的信心，切實保障人民群眾舌尖上的安全。