中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）中秋、國慶將至，為確保轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，營造良好的消費(fèi)環(huán)境，遼源市市場監(jiān)督管理局開展節(jié)日食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，全面掌握轄區(qū)食品安全總體狀況，助力遼源市全國文明城市創(chuàng)建工作。

工作現(xiàn)場

問題導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切。針對節(jié)日期間消費(fèi)量較大的月餅、熟食、海鮮、蛋類、肉類、蔬菜等重點(diǎn)品種開展集中抽檢，主要檢測農(nóng)獸藥殘留、酸價(jià)、過氧化值，食品添加劑等。

點(diǎn)面結(jié)合，全面覆蓋。對東吉市場，一中、五中周邊區(qū)域，天成、宏大、大潤發(fā)等大中型超市，大拇指蛋糕店、圣愛蛋糕店、海船先生海鮮等知名度較高業(yè)戶進(jìn)行監(jiān)督抽檢，努力提升抽檢覆蓋面。

工作現(xiàn)場

檢管結(jié)合，創(chuàng)新方式。執(zhí)法人員在監(jiān)督抽檢的同時(shí)，對經(jīng)營者的進(jìn)貨臺賬、索證索票情況、貯存銷售條件等進(jìn)行了逐一核查，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。細(xì)致耐心的向商戶介紹產(chǎn)品溯源的重要性，必要性。按照省廳要求，對帶證農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了有針對性的抽樣檢測，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共抽取各類食品32批次，目前檢驗(yàn)工作正在有序進(jìn)行中，抽檢結(jié)果將在市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站進(jìn)行公示。

結(jié)合本次抽檢，遼源市市場監(jiān)管局發(fā)布月餅選購消費(fèi)提示：

要選擇正規(guī)商超購買，對現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅，要觀察加工和銷售場所是否干凈，原料是否合格衛(wèi)生。

對網(wǎng)購的月餅，要注意保質(zhì)期、運(yùn)輸方式、存儲方法，避免破損、污染、變質(zhì)，要查驗(yàn)月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。仔細(xì)查看標(biāo)簽上的生產(chǎn)單位名稱、地址、聯(lián)系電話、食品名稱、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)許可證號或登記證編號等，若發(fā)現(xiàn)漲袋、涂改等跡象，不要購買。

謹(jǐn)慎購買微信群、朋友圈銷售的月餅。目前有個(gè)別通過微信售賣所謂“無添加、無污染”“家庭自制手工”月餅的現(xiàn)象，由于其使用的原材料無從查證，超范圍、超限量濫用添加劑的情況時(shí)有發(fā)生，食品大多通過快遞發(fā)送，從業(yè)人員健康證明、企業(yè)食品生產(chǎn)加工資質(zhì)，以及保障食品安全的必要環(huán)境、設(shè)施條件等真實(shí)信息無法核實(shí)，沒有明確的生產(chǎn)地址供消費(fèi)者追溯來源，廣大消費(fèi)者應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)，謹(jǐn)慎購買此類月餅。