中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的穩(wěn)定，保障人民群眾飲食安全，近日，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官地分局對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

工作現(xiàn)場(chǎng)

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶是否辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證，食品原材料采購(gòu)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況，是否銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品，是否分區(qū)銷售生熟食品，是否明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要求商家嚴(yán)格按照貯藏要求存放，對(duì)散裝食品要求做好防蠅防蟲工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患及時(shí)督促整改，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的行業(yè)自律，有力提升集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全水平，從源頭切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全。下一步，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線。