中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進一步營造食品安全社會共治良好氛圍，推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作走深、走實、走細(xì)，10月14日，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局組織開展了以“護食安 助創(chuàng)城”為主題的餐飲安全你我同查活動，邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體代表等各界組成聯(lián)合檢查組，選取網(wǎng)絡(luò)人氣、關(guān)注度雙高的星巴克、海底撈等餐廳實地監(jiān)督檢查，共筑食品安全防線。

檢查組從食品安全管理員配備、從業(yè)人員健康管理、原輔料進貨查驗記錄、餐飲食品加工制作、留樣情況、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費、開展“公筷公勺行動”、落實疫情防控、創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳等方面進行了詳細(xì)檢查。南關(guān)分局執(zhí)法人員現(xiàn)場挑選備用食材進行檢測，檢查結(jié)果顯示，受檢餐飲店均亮證經(jīng)營，現(xiàn)場抽檢食材檢測合格。但也存在個別場所垃圾桶未帶蓋、從業(yè)人員私人物品隨意擺放等情況，執(zhí)法人員當(dāng)即下達責(zé)令改正通知書，限期整改。

“餐飲安全你我同查”活動是南關(guān)分局本年度食品安全監(jiān)管工作的一項重要內(nèi)容，重點聚焦群眾關(guān)注的學(xué)校食堂、景區(qū)餐飲、特色餐館、網(wǎng)絡(luò)餐飲等，嚴(yán)查食品安全，公開監(jiān)督檢查過程，守護“舌尖上的安全”。檢查組代表們對此活動一致稱贊，并對后續(xù)如何加強餐飲食品安全監(jiān)管提出意見建議。通過公開活動檢查過程，讓社會各界廣泛參與到食品安全監(jiān)管工作中來，提高了食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會影響力，營造了食品安全人人參與的社會共治氛圍。