敦化市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展農(nóng)貿(mào)集市食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障人民群眾的飲食安全，10月13日，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官地分局對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)集市食品安全進(jìn)行全面檢查。

工作現(xiàn)場(chǎng)

此次檢查，重點(diǎn)針對(duì)集市內(nèi)銷(xiāo)售食品的攤床，檢查是否持有有效的許可證及健康證明、是否建立食品索證索票制度以及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否銷(xiāo)售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品、生鮮肉經(jīng)營(yíng)是否有檢驗(yàn)檢疫證明、散裝食品、預(yù)包裝食品是否有標(biāo)志標(biāo)簽，要求食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具有相應(yīng)的五防設(shè)備設(shè)施，要求按照食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)擺放經(jīng)營(yíng)食品。檢查過(guò)程中，向食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)普及基本的食品安全知識(shí)和需要注意的操作規(guī)程，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村集市食品經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)、自律意識(shí)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令整改，并做好“回頭看”工作，為后續(xù)監(jiān)管打下良好基礎(chǔ)。

通過(guò)開(kāi)展此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，整治了農(nóng)貿(mào)集市臟、亂、差的現(xiàn)象，凈化了農(nóng)村市場(chǎng)環(huán)境，保障了農(nóng)村消費(fèi)者的切身利益。下一步，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)集市食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為農(nóng)貿(mào)集市食品安全保駕護(hù)航。