中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李丹）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲營(yíng)行為，打造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲就餐環(huán)境，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月初開(kāi)始部署開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范與治理專項(xiàng)行動(dòng)，并圍繞群眾關(guān)注的熱門餐廳在全市范圍內(nèi)持續(xù)開(kāi)展“逢五查網(wǎng)紅餐廳”活動(dòng)。

7月12日，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合高新分局開(kāi)展“逢五查網(wǎng)紅餐廳”活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)人氣指數(shù)靠前的5戶“網(wǎng)紅餐廳”進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查網(wǎng)紅餐廳經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、管理制度落實(shí)、防鼠防蟲防塵設(shè)施運(yùn)行、食品進(jìn)貨查驗(yàn)與貯存、餐飲具清洗消毒等情況，集中整治食品安全突出問(wèn)題，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題交由屬地分局督促其限期整改，并建立臺(tái)賬清單，做好跟蹤復(fù)查，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。5月份以來(lái)，全市已組織開(kāi)展“逢五查網(wǎng)紅餐廳”活動(dòng)6次，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者20戶，發(fā)現(xiàn)各類食品安全問(wèn)題34個(gè)，責(zé)令整改12戶。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將根據(jù)“網(wǎng)紅餐廳”經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，結(jié)合節(jié)假日、旅游旺季及暑期重點(diǎn)時(shí)段，持續(xù)開(kāi)展“逢五查網(wǎng)紅餐廳”活動(dòng)，重點(diǎn)解決經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂差等突出問(wèn)題，依法嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、借證入網(wǎng)等違法違規(guī)行為，全面提升吉林市餐飲業(yè)質(zhì)量安全整體水平。