白城市市場監(jiān)督管理局經開分局全力守護政協(xié)會議期間食品安全

中國食品安全網訊（白城市市場監(jiān)督管理局經開分局 楊航）近日，白城市政協(xié)第七屆委員會第四屆會議順利召開。按照白城市市場監(jiān)管局工作分工要求，經開區(qū)分局高度重視此次會議期間飲食安全，以高度的責任感和使命感，全力投入到會議期間的食品安全保障工作中，為政協(xié)會議的順利進行筑牢了堅實的食品安全防線。

為有效完成此次政協(xié)會議食品安全保障任務，經開分局迅速成立了以分局長為組長的工作領導小組，精心制定了詳細的《政協(xié)會議食品安全保障工作方案和應急處置預案》，明確了各部門和工作人員的職責分工，將責任落實到每一個環(huán)節(jié)、每一個人，確保食品安全保障工作有序開展，并要求各級工作人員要嚴格遵守會議紀律，認真履行職責，保持24小時通訊暢通，如遇緊急突發(fā)問題要及時報告。

政協(xié)會議召開前，由分局副局長帶隊進行會前檢查與防控，對食品經營資質（含采購方）、從業(yè)人員健康狀況、食品原料采購渠道、索證索票情況、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查。同時，嚴格審查會議期間的食譜菜單，對高風險菜品進行調整，排除食品安全風險點，并對食譜菜單進行備案登記。

會議期間，選派業(yè)務精湛、責任心強的4位執(zhí)法人員入駐接待單位，對食品加工制作過程進行全程監(jiān)督。從食品原料的驗收、加工操作規(guī)范、食品添加劑使用到成品的留樣等各個環(huán)節(jié)，進行實時監(jiān)管，確保食品加工過程符合食品安全標準和要求。一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即督促整改，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

在做好食品安全監(jiān)管工作的同時，分局還積極開展了食品安全宣傳活動。向會議接待單位的工作人員和參會人員發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高大家的食品安全意識和自我保護能力，營造了人人關注食品安全、人人參與食品安全保障的良好氛圍。

通過白城市市場監(jiān)督管理局經濟開發(fā)區(qū)分局全體工作人員的共同努力，圓滿完成了政協(xié)會議期間的食品安全保障工作，實現(xiàn)了食品安全“零事故”的目標，為參會委員和工作人員提供了安全、放心的飲食環(huán)境，贏得了與會人員的廣泛好評，展現(xiàn)了市場監(jiān)管部門的良好形象和責任擔當。