中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為深入貫徹落實(shí)長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全重點(diǎn)工作會(huì)議精神，12月7日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局組織開展長(zhǎng)春大學(xué)校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

在檢查過(guò)程中，監(jiān)管人員重點(diǎn)針對(duì)校園周邊學(xué)生消費(fèi)密集場(chǎng)所及網(wǎng)絡(luò)送餐點(diǎn)擊率高、瀏覽量大的7家餐飲單位，現(xiàn)場(chǎng)從證照資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購(gòu)、食品貯存、人員健康證明等方面逐項(xiàng)進(jìn)行檢查。同時(shí)，向媒體通報(bào)了南關(guān)分局近期強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的重要措施：一是加大對(duì)集體配餐用餐學(xué)校的監(jiān)管力度，向區(qū)教育局發(fā)出食品安全監(jiān)管工作函，督促各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，保障師生飲食安全；二是加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度，要求所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者必須憑“三證一碼”銷售；三是加大日常監(jiān)管力度，針對(duì)連鎖餐飲和網(wǎng)絡(luò)送餐單位，及時(shí)按照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定等級(jí)進(jìn)行公示。

本次專項(xiàng)檢查以隨機(jī)抽查、透明直觀的方式，增大了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工等各環(huán)節(jié)的曝光率，為食品安全社會(huì)共治營(yíng)造了良好氛圍，對(duì)校園周邊食品安全違法行為起到了有效震懾作用。