中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）2022年新學期開學在即，為全面落實市局相關工作要求，進一步規(guī)范學校校園及周邊食品經(jīng)營秩序，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，長春市市場監(jiān)管局南關分局聚焦校園食品安全重點環(huán)節(jié)，集中開展新學期校園食品安全專項檢查。

督促落實食品安全主體責任。與學校負責人簽訂食品安全責任書，落實索證索票、進貨查驗、餐飲具消毒、食品留樣等制度。健全校園食品安全事故處置應急預案和事故報告制度，切實提高應對和處置食品安全突發(fā)事件的能力。

做好餐飲服務環(huán)節(jié)疫情防控。要求學校嚴抓晨檢制度落實，加強內(nèi)部管理和安全培訓，要求集體用餐配送單位“無接觸配送”，禁止校園外食品進入校園，要求學校食堂加強“明廚亮灶”建設，主動接受學生家長和社會監(jiān)督。

開展食品安全監(jiān)督執(zhí)法檢查。出動40余名執(zhí)法人員對校園及周邊食品經(jīng)營者逐戶開展督查，重點檢查食品安全制度、安全操作規(guī)范等7項內(nèi)容，推動食品安全監(jiān)管落實到位、問題發(fā)現(xiàn)到位、及時整改到位。

下階段，南關分局將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，不斷增強食品安全監(jiān)管的威懾力，著力保障廣大師生飲食安全，全力確保校園食品安全隱患逐項消缺清零。