中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）近期，各中小學(xué)校、幼兒園陸續(xù)開(kāi)學(xué)，為守護(hù)好春季開(kāi)學(xué)“第一餐”，松原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校、幼兒園食堂餐飲安全監(jiān)督，深入開(kāi)展了為期一周的校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力防范化解校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

此次行動(dòng)依照《松原市關(guān)于做好2022年校園食品安全監(jiān)管工作的通知》的通知要求，重點(diǎn)檢查各食堂許可管理、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、互聯(lián)網(wǎng)+、原料控制、設(shè)施設(shè)備、加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、人員培訓(xùn)、資料臺(tái)賬、食品留樣等方面情況，并對(duì)食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一進(jìn)行排查，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

在檢查中，執(zhí)法人員要求各學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》等法律法規(guī)及每周自查、校長(zhǎng)陪餐等制度規(guī)章，切實(shí)強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升校園食堂食品安全管理水平，全力保障廣大師生飲食安全，營(yíng)造安全放心的校園飲食環(huán)境。