中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）近日，松原市市場監(jiān)督管理局在總結(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鹘?jīng)驗的基礎(chǔ)上，再研究、再部署、再動員，多措并舉，通過強(qiáng)化三方面措施，對食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體疫情防控工作進(jìn)行全覆蓋監(jiān)管，竭力保障人民群眾飲食安全。
全面排查與抽樣檢查兼顧，柔性執(zhí)法有溫度
根據(jù)松原市疫情防控工作實際情況，執(zhí)法人員在全面開展食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體地毯式排查基礎(chǔ)上，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、冷鏈?zhǔn)称放l(fā)商等市場主體經(jīng)營情況、食品質(zhì)量安全情況、冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽芈鋵嵡闆r，切實做到底數(shù)清、情況明。在深化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化檢查時，對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，責(zé)令食品經(jīng)營者立即整改，對于錯誤情況輕微的問題采取“首違不罰”柔性工作方式，積極幫助商家改正錯誤，提升經(jīng)營品質(zhì)，共同守護(hù)食品安全狀況。截至目前，共出動執(zhí)法人員952人次，車輛388臺次，檢查食品經(jīng)營單位1467戶次，農(nóng)貿(mào)市場28戶次，檢查冷庫65家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書45戶次。
對標(biāo)對表嚴(yán)肅排查，確保疫情防控期間食品質(zhì)量安全
“您好，我們是松原市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，請您提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰C一碼’，謝謝配合！”“請出示您的食品經(jīng)營許可證”……為進(jìn)一步加大食品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，督促食品流通環(huán)節(jié)各類市場經(jīng)營主體嚴(yán)格履行主體責(zé)任，松原市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗和索證索票及“兩證兩章一報告”等制度，禁止來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死等畜禽和水產(chǎn)品及其制品流入食品銷售環(huán)節(jié)。著重加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称蜂N售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)格落實“三?！惫芾恚龅竭M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)（專柜）銷售；嚴(yán)查“三證”，嚴(yán)格查驗進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖池浳餀z驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、業(yè)經(jīng)消毒證明；落實“四不”，凡是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡荒芴峁叭C”或“三證”信息與實際不符的、追溯信息不全的，一律不得入場貯存、上市銷售，全面提升食品質(zhì)量安全。
縱向到底橫向到邊，強(qiáng)化信息報送與共享
強(qiáng)化縱向信息報送和橫向信息共享，及時報送疫情防控全覆蓋工作進(jìn)展情況。對突發(fā)事件或重要緊急情況第一時間上報，并續(xù)報事情進(jìn)展和應(yīng)對處置情況，堅決杜絕不報、瞞報、緩報、錯報、漏報事故發(fā)生。強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔笏凸ぷ?，持續(xù)做好向同級衛(wèi)生健康部門通報冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位（含集中監(jiān)管倉）及相關(guān)從業(yè)人員有關(guān)信息工作，動態(tài)更新通報內(nèi)容，配合衛(wèi)生健康部門將每一戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位、每一名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員均納入當(dāng)?shù)匦鹿诓《竞怂釞z測管理范疇。并按照省物防組要求，做好向衛(wèi)生健康部門通報有關(guān)消毒機(jī)構(gòu)信息工作，切實守好物防關(guān)口。
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