中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為貫徹落實疫情期間對重點餐飲服務單位監(jiān)管工作要求，切實做好疫情防控期間食品安全保障工作，長春市市場監(jiān)管局二道分局執(zhí)法人員深入一線，對為社區(qū)志愿者等提供餐食的集體用餐配送單位開展駐點檢查。
二道分局按照重大活動食品安全保障要求，對轄區(qū)內為防疫志愿者等提供餐食的集體用餐配送單位實施全時保障，每天保證2名監(jiān)管人員駐場督導，重點檢查集體用餐配送單位經(jīng)營許可、加工過程、索證索票、食品留樣等情況，規(guī)范集體用餐配送單位食品加工操作過程，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，做好雙份食品留樣工作，全面防控重大食品安全事故的出現(xiàn)。檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)集體用餐配送單位均能做到高度重視疫情防控工作，主動做好食品安全風險防控，切實落實食品安全主體責任。
下一步，二道分局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴格按照相關要求，迅捷行動，盡銳出戰(zhàn)，持續(xù)對集體用餐配送單位駐點督導，在特殊時期保障群眾“舌尖”上的安全。
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