長春市發(fā)布對集體用餐配送單位及用餐單位的提示

中國食品安全網訊（劉靜慧 韓野）目前，長春市疫情防控已進入關鍵時期，為加強對集體用餐配送單位的監(jiān)管力度，確保廣大用餐單位用餐的食品安全，長春市發(fā)布對集體用餐配送單位及用餐單位的提示，提示如下：

要求各集體用餐配送單位應嚴格落實食品安全主體責任，積極履行從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品留樣等職責，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，確保疫情防控期間食品安全。

表示各用餐單位在選擇集體用餐配送單位時，應嚴格查驗資質，選擇具有集體用餐配送單位主體資格的餐飲服務企業(yè)為本單位提供送餐服務。

餐飲服務企業(yè)未取得集體用餐配送單位主體資格的，不得提供集體用餐配送服務。一經發(fā)現，將依據《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，依法進行處罰。

長春市具備集體用餐配送單位主體資格的餐飲服務企業(yè)共計102家，目前已開工的餐飲服務企業(yè)32家，具有充足供餐能力。如出現供應緊張狀況，長春市市場監(jiān)管局將第一時間動員其他集體用餐配送單位提供餐飲保障，確保滿足用餐需求。

如發(fā)現違法違規(guī)行為請撥打市場監(jiān)督管理投訴舉報熱線12315。