中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）為進一步規(guī)范早夜市食品經(jīng)營行為和經(jīng)營秩序，加強早夜市食品安全監(jiān)管，保障群眾的飲食安全，近日，延吉市市場監(jiān)督管理局河南分局聯(lián)合延吉市城管局建工大隊，對河南轄區(qū)范圍內的早夜市開展了食品安全專項檢查。

此次重點檢查，食品從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗；場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、“三防”設施是否完善；食品原料是否從正規(guī)渠道進貨，是否落實索票索證、臺賬記錄等；是否配備必要的清洗、消毒等設施設備，包裝材料、容器和食品相關產品是否符合食品安全標準；銷售或加工食品是否存在三無、過期、變質腐敗食品；是否存在野生動物及活禽交易行為；是否存在缺斤短兩情況；魚類、肉類是否有檢驗檢疫合格證明；進口冷鏈食品是否有“三證一單一碼”；是否使用合格電子稱量器具。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有個別食品經(jīng)營者健康證超期，食品標識不規(guī)范，散裝食品防塵不到位等情況，執(zhí)法人員已當場下達責令整改通知書。同時，延吉市城管局執(zhí)法人員對不規(guī)范擺放、占停車位經(jīng)營等不利市容市貌的現(xiàn)象，立即要求其整改。在檢查過程中，執(zhí)法人員還對經(jīng)營商戶進行了現(xiàn)場指導及法律法規(guī)知識宣傳，并強調一定要落實好疫情防控各項措施，從而有效提升經(jīng)營者主體責任意識。

此次檢查共出動執(zhí)法人員25人次，檢查夜市經(jīng)營攤販120余戶，通過此次聯(lián)合專項檢查行動，進一步規(guī)范了轄區(qū)內夜市經(jīng)營單位的經(jīng)營行為，降低了夜市食品安全隱患，為廣大群眾營造了良好的食品安全環(huán)境。