中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）為進(jìn)一步加強(qiáng)全面恢復(fù)營(yíng)業(yè)后的食品安全監(jiān)管，全面保障節(jié)日期間食品安全，近日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新區(qū)分局開(kāi)展了節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查和新區(qū)各部門復(fù)營(yíng)主體食品安全聯(lián)合檢查，為轄區(qū)百姓創(chuàng)造安全放心的食品環(huán)境。

明確重點(diǎn)對(duì)象? 夯實(shí)主體責(zé)任

專項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)為對(duì)象，8個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的復(fù)營(yíng)食品經(jīng)營(yíng)單位采取全面全方位的檢查；聯(lián)合檢查以抽查為主，重點(diǎn)抽查了林園路市場(chǎng)、歐亞商超創(chuàng)意路店、活力匯、北湖吾悅廣場(chǎng)、歐亞超市北湖店等經(jīng)營(yíng)單位的食品安全情況。在檢查中要求各經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，持續(xù)強(qiáng)化意識(shí)，主動(dòng)排查隱患，營(yíng)造放心食品環(huán)境，保障百姓“舌尖上的安全”。

明確重點(diǎn)內(nèi)容? 嚴(yán)查食品安全

檢查主要內(nèi)容包括：一是嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清理，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生干凈清潔；二是嚴(yán)查疫情期間儲(chǔ)存的食品，防止超過(guò)保質(zhì)期食品進(jìn)入餐桌；三是嚴(yán)查餐飲用具清洗消毒，規(guī)范餐飲具消毒管理；四是嚴(yán)查從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)防有礙食品安全疾病人員上崗。

“雙檢查”行動(dòng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員418人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位391家，共計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4個(gè)，均已當(dāng)場(chǎng)對(duì)商家下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，并在時(shí)限內(nèi)驗(yàn)收完畢。下一步，新區(qū)分局將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)監(jiān)管，嚴(yán)防違規(guī)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高風(fēng)險(xiǎn)防范，保障轄區(qū)內(nèi)良好的食品安全環(huán)境。