中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）為進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域食品流通與餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理工作，督促食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，近期，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查行動(dòng)及誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣傳活動(dòng)。

持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)轄區(qū)36家校園食堂和70家托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)商店進(jìn)行全覆蓋檢查工作的基礎(chǔ)上，聯(lián)合教育局舉辦學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全培訓(xùn)會(huì)，通過(guò)視頻會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的方式開展培訓(xùn)，各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)及具體負(fù)責(zé)人、廚師等工作人員共計(jì)200余人參加培訓(xùn)，要求其落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度和主體責(zé)任。

加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪楣芸?。督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放l(fā)零售單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，“三證一碼”“三?！奔啊八膫€(gè)不得”要求，定期開展環(huán)境、物品及人員的核酸檢測(cè)。督促進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售來(lái)源不明的進(jìn)口食品。對(duì)銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)和第三方冷庫(kù)進(jìn)行逐一排查，做到分布數(shù)量清、從業(yè)人員底數(shù)清、隱患排查及時(shí)。

加強(qiáng)流通領(lǐng)域特殊食品監(jiān)督檢查工作。以嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特醫(yī)食品等為重點(diǎn)，主要檢查標(biāo)簽、說(shuō)明書和宣傳材料等是否存在虛假宣傳保健功能、非法聲稱疾病預(yù)防、治療功能的違規(guī)行為。

下一步，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以食品“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，督促食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理工作。