中國食品安全網訊（韓野）為有效貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，杜絕舌尖上的浪費，長春市市場監(jiān)督管理局朝陽分局執(zhí)法大隊三措并舉開展提倡節(jié)約糧食、反對餐飲浪費的宣傳活動，著力營造節(jié)約為榮、浪費可恥的良好風氣。

加強宣傳引導。將新法宣貫與食品安全日常監(jiān)管工作有機統(tǒng)一，相互促進，實現食品安全實地檢查和反食品浪費工作高效并行推進。朝陽分局共發(fā)放反食品浪費相關宣傳海報800余份，向轄區(qū)內餐飲經營單位發(fā)放《關于餐飲服務提供者防止食品浪費的告知書》，引導餐飲經營單位主動對消費者設置防止食品浪費的提示提醒，在醒目位置張貼反食品浪費海報和桌貼，在菜單上標明菜量，設置小份菜或半份菜及提供打包服務等。

學習與承諾并行。執(zhí)法人員在檢查時積極宣講《中華人民共和國反食品浪費法》，要求經營者重點學習與餐飲服務相關的法條、防止食品浪費應采取的措施以及違反本法規(guī)相應的處罰條款，并簽訂《反食品浪費承諾書》，承諾今后將在保障食品安全的同時，厲行勤儉節(jié)約，杜絕舌尖上的浪費，攜手顧客共同實現節(jié)約用餐、科學用餐、文明用餐。

告誡說理依法查處。加強對食品生產經營者反食品浪費情況的監(jiān)督，鼓勵單位和個人舉報食品生產經營者食品浪費行為，加強食品浪費投訴舉報處理力度。截至目前，朝陽分局累計檢查飲經營主體239戶餐，對個別未張貼反食品浪費標識的商戶采取約談、建議、提醒的行政指導手段，引導其按照新法落實反食品浪費措施。對在回訪過程中1戶仍未在醒目位置張貼反食品浪費海報的商戶依法給予行政處罰，并監(jiān)督商戶完成整改。

下一步，朝陽分局將加大宣貫力度，運用“法規(guī)宣傳、教育引導、告誡說理、行政處罰、監(jiān)督整改”的“五段式”執(zhí)法模式，打擊食品浪費違法行為，曝光典型案例，積極營造勤儉節(jié)約的良好社會風氣，助力“厲行節(jié)約、反對浪費”深入人心。