中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）近期，為筑牢夏季食品安全防線(xiàn)，在“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局豐滿(mǎn)分局聚焦網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)上的“雪糕刺客”等問(wèn)題，多措并舉扎實(shí)開(kāi)展冷飲冷食專(zhuān)項(xiàng)檢查。

嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入，保障儲(chǔ)銷(xiāo)環(huán)境。工作人員下沉一線(xiàn)，檢查冷飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)查無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)；查看經(jīng)營(yíng)者是否配備銷(xiāo)售冷飲商品所必需基礎(chǔ)設(shè)施和條件，各類(lèi)冷飲儲(chǔ)藏設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)，識(shí)別“刺客”身份。豐滿(mǎn)分局開(kāi)展冷飲價(jià)格檢查，要求各冷飲銷(xiāo)售單位對(duì)冷飲產(chǎn)品落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)，讓“雪糕刺客”現(xiàn)明真身，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。對(duì)所銷(xiāo)售的商品進(jìn)行分類(lèi)擺放，不得將各品牌雪糕集中混在一起銷(xiāo)售。

強(qiáng)化產(chǎn)品監(jiān)管，避免“質(zhì)量”傷害。工作人員對(duì)冷飲商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要商品信息進(jìn)行監(jiān)察，并督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、過(guò)期食品下架等各項(xiàng)制度，強(qiáng)化冷飲銷(xiāo)售的常態(tài)化監(jiān)管。

快速處理冷飲食品消費(fèi)投訴。確保消費(fèi)投訴渠道暢通，及時(shí)受理消費(fèi)者在冷飲食品等消費(fèi)方面的投訴。同時(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者對(duì)上柜冷飲食品開(kāi)展自查，共同維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

據(jù)了解，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查雪糕生產(chǎn)廠(chǎng)家，大中小型各類(lèi)超市、冷食冷飲批發(fā)店、現(xiàn)制現(xiàn)售飲品店等10余家冷藏冷凍食品商家。