中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）見鹿未必林深處，未夢已見不平凡?！翱矗∵@鹿的角好像大樹杈！”“這是我第一次在現(xiàn)實生活中看到馴鹿！”第二十三屆長春農(nóng)博會科普大集現(xiàn)場，逛展群眾紛紛駐足吉林凈月馴鹿科技小院的展示區(qū)位，圍著一只活潑可愛的馴鹿，發(fā)出嘖嘖感嘆，撫摸、合影、錄制視頻者甚眾。

從亞寒帶的莽莽森林走進北溫帶的城市展廳，這一路，是科技賦能下不為人知的非凡探索。

 馴鹿走進農(nóng)博會

吉林凈月馴鹿科技小院于2024年5月成立，由吉林省科協(xié)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省農(nóng)技協(xié)、長春市科協(xié)依托吉林省珍源鹿業(yè)共建而成，現(xiàn)有博士生1人、碩士生3人，存欄種質(zhì)優(yōu)良的馴鹿100余頭；開展科技培訓(xùn)10余場，培訓(xùn)農(nóng)民千余人。基于吉林凈月馴鹿科技小院首席專家、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院副教授趙全民對鹿科動物30年的深入研究，小院雖成立數(shù)月，已具備重要科研價值，并取得重大科研突破。

 吉林凈月馴鹿科技小院首席專家、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院副教授趙全民

“馴鹿是兼用型鹿種，可以產(chǎn)奶、產(chǎn)肉、產(chǎn)茸、使役。吉林凈月馴鹿科技小院建立具有重要意義：就全球范圍來看，馴鹿主要在挪威、芬蘭、俄羅斯等國的極圈區(qū)域內(nèi)進行散放；在我國，馴鹿一般生活在大興安嶺亞寒帶地區(qū)，用于放牧，并無圈養(yǎng)歷史。我們科技小院通過對馴鹿飼料配方的反復(fù)試驗，將其在野外食用的苔蘚、蘑菇，替代為純草和精料，突破瓶頸，實現(xiàn)馴鹿圈養(yǎng)。這種馴鹿的改飼屬于世界級的重大突破?！壁w全民繼續(xù)解密道，“這是我們實現(xiàn)的第一個創(chuàng)新。同時，吉林凈月馴鹿科技小院也是北鹿南引的重要科學(xué)驛站，為馴鹿產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品走進河北、山東、湖南、湖北等地進行重要鋪墊。”

每一步生生不息的前進，都蘊含著科研人源源不絕的努力。

優(yōu)化培育模式，還要精于育種工作。吉林凈月馴鹿科技小院第二個世界級創(chuàng)舉則是實現(xiàn)了馴鹿的人工授精。不同于野外放牧的群公群母，趙全民帶領(lǐng)團隊完成了馴鹿精準父本、母本基因的匹配，使得特定性狀固定，進行優(yōu)品優(yōu)育。

實現(xiàn)馴鹿全產(chǎn)業(yè)鏈的科技武裝，是吉林凈月馴鹿科技小院孜孜不倦的追求。趙全民表示：“我們的第三個世界級創(chuàng)新是完成馴鹿鹿茸的異體移植，甚至完成不同性別之間的移植，促實鹿茸增產(chǎn)增效，從原來的兩枝茸長成三枝茸、四枝茸。異體移植還可對鹿茸起到驗證作用。鹿茸好比是種子，可以種到其他有骨頭的地方繼續(xù)生長，如頭蓋骨、腿骨等?！?/p>

 趙全民希望馴鹿圈養(yǎng)走進千家萬戶

創(chuàng)新、創(chuàng)造，求真、求實。目前，吉林凈月馴鹿科技小院已經(jīng)產(chǎn)出馴鹿奶和馴鹿肉等產(chǎn)品，與牛奶、羊奶相比，馴鹿奶蛋白質(zhì)含量更高，營養(yǎng)更豐富。未來，吉林凈月馴鹿科技小院還將培育出一批奶鹿，即專門產(chǎn)奶的鹿群，擴大鹿奶產(chǎn)量。

本次是吉林凈月馴鹿科技小院首次參展農(nóng)博會，現(xiàn)場進行了全景式搭建，并牽來馴鹿參展，獲得了較好效果?！拔覀兇舜螀⒄鼓康囊粋€是進行科技小院風(fēng)采展示，另一個則是促進技術(shù)推廣，助推馴鹿圈養(yǎng)走進千家萬戶，走向多個旅游景區(qū)，推廣馴鹿觀賞價值，提升馴鹿產(chǎn)品市場價值?！壁w全民微笑地說道。