中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤?王秋月）11月11日晚，“不負(fù)遇見，感恩相伴”亞泰飯店品牌推介暨高端客戶答謝會在亞泰飯店新城大街店舉行。

亞泰飯店高管啟動推介會儀式現(xiàn)場

推介會現(xiàn)場由亞泰酒店品牌視頻拉開序幕，“亞泰”二字，深深的扎根在吉林熱土，酒店品牌深入人心；“專心”二字，我們用高端的品質(zhì)和優(yōu)越的服務(wù)贏得了無數(shù)的榮譽(yù)與口碑；“專業(yè)”二字，我們始終堅(jiān)持著“追溯采購、入口放心”的保障賓客們舌尖上的安全；“專注”二字，我們始終踐行著“義利兼顧、德行并重”的企業(yè)責(zé)任。

嚴(yán)格把關(guān)保障食品安全

食品安全要從源頭開始把控，亞泰飯店要求每一項(xiàng)物資采購都能溯源，供應(yīng)商都必須有資質(zhì)。放在冰箱里的加工食品，須用食品簽注明名稱、加工時(shí)間、保質(zhì)期，每天廚師長、質(zhì)監(jiān)部等均要檢查冰箱里的食材是否過期變質(zhì)。不同的食品加工要使用不同顏色的工具、容器。大型宴會和自助餐都要留樣。

從吉林亞泰飯店有限公司餐飲總監(jiān)李清月了解到，亞泰飯店建立了冷凍冷藏冰箱溫度記錄，食品安全檢查記錄、餐具清洗消毒記錄、食品留樣記錄、加工直接入口食品人員健康自查記錄等各項(xiàng)食品安全檢查記錄。同時(shí)，每天對人員頻繁接觸的區(qū)域，甚至是冰箱把手和門把手都進(jìn)行清潔消毒。

無人工智能化運(yùn)作成亮點(diǎn)

吉林亞泰飯店有限公司總經(jīng)理姜亞潔表示，酒店業(yè)發(fā)展到今天，已逐步向設(shè)備功能智能化、管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化、服務(wù)專業(yè)化的方向發(fā)展，并不斷追求品質(zhì)化、現(xiàn)代系統(tǒng)化，這也是整合后的亞泰飯店管理思路和方向，目前亞泰飯店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了入住機(jī)器人、送餐機(jī)器人、聊天機(jī)器人、智能客控系統(tǒng)、自動售藥等全新的智能服務(wù)，今后將陸續(xù)融入新的科技創(chuàng)新產(chǎn)品，讓各項(xiàng)服務(wù)更加便捷，樹立亞泰飯店“高格局、高標(biāo)準(zhǔn)、高格調(diào)“的企業(yè)品牌形象，堅(jiān)持國家級“五葉、五鉆”綠色酒店標(biāo)準(zhǔn)，更好的為社會服務(wù)，為春城的發(fā)展貢獻(xiàn)微薄力量。

最后，姜亞潔表示，吉林亞泰飯店的發(fā)展離不開社會各界的關(guān)注和支持，將一如既往地為每一位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，創(chuàng)造溫馨、愜意、舒適的居停感受。酒店員工將不斷努力，為推進(jìn)吉林省的酒店行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。