中國食品安全網(wǎng)訊  為貫徹落實(shí)省市場監(jiān)督管理局2024年“質(zhì)量月”活動(dòng)方案，加強(qiáng)質(zhì)量支撐，共建質(zhì)量強(qiáng)國，不斷提升人民群眾食品安全素養(yǎng)，促進(jìn)社會(huì)質(zhì)量共治，近日，江西省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證總院食檢院開展“檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)開放日”活動(dòng)，特邀南昌醫(yī)學(xué)院師生代表40余人實(shí)地參觀實(shí)驗(yàn)室。

參觀過程中，江西省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證總院食檢院專業(yè)技術(shù)人員引導(dǎo)受邀師生代表走進(jìn)食品檢測實(shí)驗(yàn)室，講解食品添加劑、重金屬、農(nóng)藥殘留、非法添加物、微生物項(xiàng)目等食品檢測內(nèi)容，普及食品檢測知識(shí)，介紹食品檢測在政府監(jiān)管過程中發(fā)揮的技術(shù)支撐作用。并以食品中蛋白質(zhì)檢測項(xiàng)目為案例，解讀檢測原理和工作流程；以白酒中的總酸總酯檢測項(xiàng)目為案例，邀請(qǐng)2名學(xué)生代表體驗(yàn)食品檢測過程。

參觀現(xiàn)場 圖片來源：江西省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證總院

此次“檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)開放日”活動(dòng)，讓社會(huì)公眾對(duì)食品檢測有了更加直觀和深入的認(rèn)識(shí)，體會(huì)到食品安全檢測就在身邊，守護(hù)著人民健康與生命安全，更進(jìn)一步增強(qiáng)了人民群眾對(duì)檢驗(yàn)檢測行業(yè)的認(rèn)知與信賴，共同推動(dòng)了社會(huì)質(zhì)量的全面提升。