中國食品安全網(wǎng)訊   為深入實施“江西省食育普及三年行動計劃”，加快推進食品安全、科學膳食、營養(yǎng)健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作，9月29日上午，南昌市首屆少兒食育技能大賽啟動大會隆重舉行。

本次大賽由南昌市食安辦、市教育局主辦，江西省營養(yǎng)學會、南昌市西湖區(qū)食安辦、市少兒食品安全教育與實踐基地承辦。大賽以“食刻守護 育見未來”為主題，以“安全、營養(yǎng)、健康、特色、傳承”為宗旨?；顒訌?月底至12月中旬，分為啟蒙組（3歲-4歲）、探索組（4歲-5歲）和飛躍組（6歲-8歲）三個組別，通過海選、培訓、總決賽三個階段，最終決出各組別的一、二、三等獎及優(yōu)秀獎項。

江西省營養(yǎng)學會理事長鄧澤元表示，此次大賽將進一步激發(fā)孩子們對食物的興趣與好奇心，讓他們在動手實踐中學習安全知識、營養(yǎng)知識，培養(yǎng)良好的飲食習慣和生活方式。同時，營養(yǎng)學會將深入貫徹實施江西省食育普及三年行動計劃要求，攜手社會各界共同為孩子們營造良好的食品安全和營養(yǎng)環(huán)境。

南昌市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)劉林勇指出，此次少兒食育大賽的舉辦對于推廣食品安全知識、健康飲食理念，提高公眾對食品安全及營養(yǎng)健康的認知和重視程度具有重要意義。市場監(jiān)管部門將匯聚各方力量，廣泛深入開展食品安全科普，持續(xù)倡導文明健康生活方式，共同營造安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。

南昌市教育評測中心主任蔡久勝表示，教育部門始終高度重視食育工作，將其作為深化教育改革、提升教育質(zhì)量的重要內(nèi)容之一。此次少兒食育技能大賽，對普及食品安全和營養(yǎng)健康知識，教育和引導少兒培養(yǎng)良好的飲食習慣具有重要的意義，不僅能夠激發(fā)孩子們對食物的興趣和創(chuàng)造力，更能夠讓孩子們在實踐中學習、在體驗中成長，真正將食育的理念融入到日常生活中。

活動現(xiàn)場還設置了學生代表倡議、知識競答等環(huán)節(jié)，孩子們積極參與，現(xiàn)場氣氛熱烈。