中國(guó)食品安全網(wǎng)訊打開(kāi)短視頻平臺(tái)，給茶葉短視頻點(diǎn)贊、觀(guān)看有機(jī)茶評(píng)選直播，遇到心儀的茶葉產(chǎn)品，加個(gè)購(gòu)物車(chē)直接下單……

今年5月21日是第三個(gè)“國(guó)際茶日”，為減輕疫情影響，江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)創(chuàng)新形式，將傳統(tǒng)“茶葉聚會(huì)”搬到“云”上，大力開(kāi)展江西茶線(xiàn)上宣傳推廣活動(dòng)，“云評(píng)審”“云播放”“云采購(gòu)”“云簽約”4朵“云”聯(lián)動(dòng)，“不見(jiàn)”茶卻又能“品到”茶，讓茶葉愛(ài)好者和從業(yè)人員感受到了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。江西省副省長(zhǎng)羅小云出席活動(dòng)，深情為江西茶代言,邀請(qǐng)社會(huì)各界喝江西生態(tài)好茶，共品茶韻茶香，共享美好生活，鼓勵(lì)江西茶業(yè)奮力書(shū)寫(xiě)新時(shí)代茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技新篇章。

江西省副省長(zhǎng)羅小云參加江西第三個(gè)“國(guó)際茶日”活動(dòng) 張志凡/攝

農(nóng)殘超標(biāo)“一票否決”

今年“國(guó)際茶日”期間，由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)和贛茶集團(tuán)承辦的江西省第二屆“贛茶杯”綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“贛茶杯”）如期展開(kāi)。

江西省副省長(zhǎng)羅小云一行參觀(guān)江西省“第二屆贛茶杯”綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選現(xiàn)場(chǎng) 張志凡/攝

觀(guān)眾不能到場(chǎng)，如何確保評(píng)審公開(kāi)透明？“云評(píng)審”給出了答案。

今年的“贛茶杯”將開(kāi)啟“云直播”，公證處全程監(jiān)督，確保評(píng)選全程公開(kāi)、評(píng)委評(píng)分公開(kāi)、入圍成績(jī)公開(kāi)、錄取成績(jī)公開(kāi)，評(píng)語(yǔ)評(píng)價(jià)公開(kāi)“五個(gè)公開(kāi)”，同時(shí)，茶樣提供單位均可以通過(guò)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行遠(yuǎn)程查詢(xún)，實(shí)現(xiàn)公平競(jìng)爭(zhēng)。

值得一提的是，今年的評(píng)審還延續(xù)了去年的“一票否決制”。檢測(cè)工作由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)委托第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)按《2021國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》中茶葉農(nóng)藥殘留要求執(zhí)行。經(jīng)感官評(píng)審入圍的樣品，全部進(jìn)入農(nóng)殘檢測(cè)程序，農(nóng)殘超標(biāo)沒(méi)有獲獎(jiǎng)資格。

“凡是農(nóng)殘檢測(cè)不合格的，茶樣直接淘汰，一票否決。這也從側(cè)面反應(yīng)了江西在茶葉安全上的自信”?！摆M茶杯”評(píng)委會(huì)委員、江西省農(nóng)技推廣中心茶葉專(zhuān)家趙沙鷗表示，同時(shí)，在檢測(cè)結(jié)果計(jì)分上也明確了標(biāo)準(zhǔn)：檢測(cè)結(jié)果僅達(dá)合格標(biāo)準(zhǔn)的，不加分；符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的，加1分；符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的，加2分?！案泄賹徳u(píng)得分+檢測(cè)得分”即為茶樣的總得分，按照總分從高到低依次確定獲獎(jiǎng)等級(jí)。

據(jù)了解，本次評(píng)審的茶樣選送，由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)委托各市、縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)，并從茶葉銷(xiāo)售門(mén)店、茶葉生產(chǎn)基地、茶葉加工廠(chǎng)等地實(shí)地取樣，確保樣品真實(shí)可靠。截至目前，共收集茶樣204個(gè)，其中綠茶75個(gè)、紅茶79個(gè)、白化黃化綠茶50個(gè)（資溪縣22個(gè)白化黃化綠茶委托代評(píng)）。

評(píng)審的準(zhǔn)備工作從5月17日開(kāi)始，5月20日、21日兩天全天評(píng)茶，21日晚確定入圍送檢茶樣。

線(xiàn)上有熱度，線(xiàn)下有溫度

在“贛茶杯”上獲獎(jiǎng)的茶葉也不會(huì)僅僅“賺吆喝”，“云采購(gòu)”環(huán)節(jié)將針對(duì)獲獎(jiǎng)入圍產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售推介。

贛茶集團(tuán)“云采購(gòu)”現(xiàn)場(chǎng) 張志凡/攝

一是上架“云采購(gòu)”系統(tǒng)。對(duì)獲得“贛茶杯”金獎(jiǎng)的茶葉，由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)起拍賣(mài)，為江西茶企提供一個(gè)展示平臺(tái)，并對(duì)贛茶集團(tuán)品牌起到宣傳推介作用。二是上架天貓旗艦店。對(duì)獲得“贛茶杯”金獎(jiǎng)的茶葉，入庫(kù)贛茶天貓旗艦店，并在旗艦店中新增分類(lèi)“贛茶杯金獎(jiǎng)”，讓消費(fèi)者更加直觀(guān)。三是線(xiàn)上簽約大宗采購(gòu)。獲得“贛茶杯”金獎(jiǎng)的茶葉，贛茶集團(tuán)與其簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，由贛茶集團(tuán)采購(gòu)并進(jìn)行整合推廣。

同時(shí)，為不斷優(yōu)化江西茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條、提高經(jīng)濟(jì)效益，助力鄉(xiāng)村振興，今年4月，江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布了《關(guān)于夏秋茶生產(chǎn)的意見(jiàn)》，推進(jìn)江西夏秋茶發(fā)展，協(xié)調(diào)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)打通夏秋茶銷(xiāo)售渠道，布局夏秋茶高質(zhì)量生產(chǎn)、研發(fā)、拼配等環(huán)節(jié)。今年“國(guó)際茶日”期間，還將舉行高質(zhì)量夏秋茶產(chǎn)品銷(xiāo)售“云采購(gòu)”活動(dòng)，贛茶集團(tuán)董事長(zhǎng)張輝勇告訴記者，贛茶集團(tuán)本次“云采購(gòu)”將實(shí)打?qū)嵉夭少?gòu)茶葉1730噸，價(jià)值1億多。

“云”上活動(dòng)火熱，線(xiàn)下也不會(huì)缺席?！拔覀児膭?lì)有活動(dòng)舉辦條件且沒(méi)有疫情的地方，積極開(kāi)展小型非聚集性座談會(huì)、品茗會(huì)等活動(dòng)，共享江西茶帶來(lái)的美好生活?！苯魇〔璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)王曉鴻建議茶企、茶館以及涉茶單位把5月21日作為“江西茶葉開(kāi)放日”，讓“樂(lè)享贛茶”融入老百姓日常生活，王曉鴻還興奮地說(shuō)，今天，贛茶集團(tuán)的18家茶葉連鎖店全部免費(fèi)請(qǐng)大家品一杯生態(tài)好“贛茶”。

“希望大家在門(mén)店等公共場(chǎng)合免費(fèi)為消費(fèi)者提供一杯‘江西好茶’，促銷(xiāo)江西茶產(chǎn)品，宣傳江西茶的鮮嫩傳承和優(yōu)良品質(zhì)?！蓖鯐曾櫹蚪魇〔璁a(chǎn)業(yè)從業(yè)者發(fā)出倡議，在“國(guó)際茶日”當(dāng)天，“人手一杯江西茶”，實(shí)現(xiàn)“茶葉自由”。

攜手共振江西茶

“為江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，響應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)升級(jí)、鄉(xiāng)村振興號(hào)召，為江西的茶企提供更便捷的服務(wù)、更廣闊的平臺(tái)、更多樣的渠道；提高江西茶的影響力，宣傳推廣江西的生態(tài)好茶；江西省全體茶人、茶企、茶協(xié)會(huì)攜手共進(jìn)，重振江西茶產(chǎn)業(yè)輝煌。”

這是今年江西舉辦“國(guó)際茶日”活動(dòng)的總體思路和目的。

江西省副省長(zhǎng)羅小云一行邀請(qǐng)公眾喝一杯江西生態(tài)好茶 張志凡/攝

江西擁有200多萬(wàn)畝生態(tài)茶園，400多萬(wàn)涉茶人口，年產(chǎn)干茶8萬(wàn)多噸，其中2萬(wàn)多噸銷(xiāo)往全球的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是中國(guó)茶葉歷史傳承的重要省份，是全球綠茶“黃金產(chǎn)區(qū)”的核心區(qū)域，是世界茶愛(ài)好者眼中的品質(zhì)標(biāo)桿。

為貫徹落實(shí)省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，加快培育省級(jí)領(lǐng)軍茶企，2020年贛茶集團(tuán)融合全省茶產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)資源，聯(lián)合省內(nèi)6家核心茶葉主產(chǎn)區(qū)龍頭茶企（江西林恩茶業(yè)有限公司、江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司、廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、江西省寧紅有限責(zé)任公司、江西香檀山茶業(yè)有限公司、興國(guó)春賜福生態(tài)茶場(chǎng)）共同打造贛茶綜合品類(lèi)構(gòu)架，讓贛茶品牌走出江西、走向世界。

“贛茶集團(tuán)志在帶領(lǐng)江西茶企，共同建立贛茶標(biāo)準(zhǔn)化體系、科技創(chuàng)新中心、全品類(lèi)茶創(chuàng)新銷(xiāo)售渠道及產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范基地，以社群帶動(dòng)線(xiàn)上銷(xiāo)售，以打造創(chuàng)新爆品方式促進(jìn)贛茶品牌提升，為江西茶賦能。”贛茶集團(tuán)副總裁嚴(yán)平介紹，贛茶集團(tuán)還面向年輕群體推出融入江西茶元素的新式茶飲全新品牌、面向茶全產(chǎn)品供應(yīng)鏈推出贛茶體驗(yàn)店“贛品薈”，形成市場(chǎng)梯度。

目前，贛茶集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)展“產(chǎn)業(yè)+贛茶”“科技+贛茶”“金融+贛茶”“文化+贛茶”“大數(shù)據(jù)+贛茶”五大產(chǎn)業(yè)布局，一個(gè)集全省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)于一體的龍頭企業(yè)正在引領(lǐng)江西茶跨越發(fā)展。

“江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)作為全省性質(zhì)的協(xié)會(huì)，致力于引領(lǐng)和推動(dòng)江西茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化發(fā)展，構(gòu)建上下貫通的贛茶組織體系，提升江西茶產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為振興江西茶貢獻(xiàn)力量?！蓖鯐曾櫛硎?。