撫州市南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局守護(hù)開(kāi)學(xué)“第一餐”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 邱雨康 汪呈瑞） 隨著新學(xué)期的到來(lái)，近期，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局聯(lián)合開(kāi)展了守護(hù)開(kāi)學(xué)“第一餐”的行動(dòng)，確保廣大師生的飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)悉，此次行動(dòng)主要針對(duì)學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位以及校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶，重點(diǎn)檢查食品原材料采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存和留樣等環(huán)節(jié)，確保食品安全隱患得到及時(shí)排查和整改。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

在檢查過(guò)程中，檢查組工作人員還對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高了食堂管理人員的食品安全意識(shí)和操作技能。同時(shí)，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，確保食品安全問(wèn)題不發(fā)生。

此外，檢查組還加強(qiáng)了對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管，對(duì)銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的食品消費(fèi)環(huán)境。

南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員表示，將把守護(hù)開(kāi)學(xué)“第一餐”作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，持續(xù)加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)與縣教育部門、學(xué)校的協(xié)作，共同守護(hù)校園食品安全，確保廣大師生“舌尖上的安全”。