中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局  毛駿龍）為進(jìn)一步提升食品快檢能力，助力國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，近日，江西贛州石城縣召開食品快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議邀請(qǐng)了縣城管局、縣商務(wù)局、縣城投公司食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)，城區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品快檢有關(guān)工作人員，共計(jì)32人參會(huì)。

會(huì)議部署 圖片來(lái)源：石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議先是詳細(xì)闡述了食品快檢的內(nèi)容和意義；接著從食品安全有關(guān)法律法規(guī)和江西省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理地方標(biāo)準(zhǔn)入手，深入解讀市場(chǎng)開辦者食品快檢方面的有關(guān)要求；最后進(jìn)行了食品快檢現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)。

實(shí)操培訓(xùn) 圖片來(lái)源：石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品快檢是對(duì)實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)的有效補(bǔ)充，是食品安全預(yù)警前移的有效抓手，在防范食品安全系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)方面具有重要意義。市場(chǎng)開辦者要高度重視食品快檢工作，配齊配好場(chǎng)所設(shè)備和人員經(jīng)費(fèi)，以“七個(gè)有”標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)規(guī)范快檢室；要嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)和江西省地方標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求，常態(tài)化做好食品快檢工作，堅(jiān)決做到采樣覆蓋要全，檢測(cè)項(xiàng)目要對(duì)，應(yīng)急處置要快，食品溯源要準(zhǔn)；要進(jìn)一步強(qiáng)化快檢結(jié)果運(yùn)用，用心用情公示好檢測(cè)結(jié)果，以保障社會(huì)公眾的知情權(quán)，提升人民群眾的獲得感。