執(zhí)法人員在酒店后廚檢查食用油質(zhì)量 圖片來源：于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局
中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（于都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王雨林）高考已放榜，“升學(xué)宴、謝師宴”逐漸升溫，為防止群體性食品安全事故，保障消費(fèi)者飲食安全，日前，江西省于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織力量開展“升學(xué)宴、謝師宴”食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)全縣宴席承辦單位從業(yè)人員健康證明、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、生產(chǎn)加工流程、食品留樣等情況及進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證情況進(jìn)行檢查，確?！吧龑W(xué)宴”“謝師宴”等群體性聚餐的食品安全。同時(shí)，監(jiān)管執(zhí)法人員還督促各餐飲單位做到主動(dòng)提醒顧客健康用餐，文明用餐，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。
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