中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)督管理局  程云波）中秋佳節(jié)將至，月餅消費進入旺季。為進一步強化月餅市場監(jiān)管，近日，石城縣市場監(jiān)督管理局聚焦月餅等節(jié)日熱銷產(chǎn)品，開展專項整治行動，護航中秋食品安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：石城縣市場監(jiān)督管理局

一是開展教育培訓(xùn)。組織轄區(qū)內(nèi)4家月餅生產(chǎn)企業(yè)和12家月餅主要經(jīng)營單位有關(guān)管理人員召開中秋食品安全專題培訓(xùn)會，詳細(xì)解讀了嚴(yán)控理化因素、微生物指標(biāo)、限量使用添加劑、產(chǎn)品適度包裝四個方面重要內(nèi)容，提前打好“預(yù)防針”，提升主體責(zé)任意識。

二是深入一線排查。此次行動緊盯月餅零售價格、包裝規(guī)格、價格承諾、食品安全等重點，出動執(zhí)法人員60余人次，檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位80余家次，嚴(yán)厲打擊“天價”月餅、過渡包裝、超范圍添加等違法違規(guī)行為。

三是全力整治隱患。截至目前，12家月餅主要生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂“價格承諾書”，排查發(fā)現(xiàn)的8個問題隱患也已經(jīng)全部整改到位。

四是強化協(xié)同共治。通過積極動員食品企業(yè)包保干部開展中秋專項督導(dǎo)、暢通消費者投訴舉報渠道等方式，全面調(diào)動社會各界力量共同參與食品安全監(jiān)督，構(gòu)建社會各界協(xié)同共治良好局面。