會(huì)昌縣力爭(zhēng)年底前八成以上學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“潔廚亮灶”

本報(bào)訊(本報(bào)食品安全監(jiān)管信息員 宋煥權(quán) 劉曉鵬) 為深入貫徹全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，提升學(xué)校食堂管理工作水平，保障廣大師生的飲食安全，日前，江西省會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教科體局召開(kāi)全縣中小學(xué)（幼兒園）食品安全工作會(huì)議，各基層市場(chǎng)監(jiān)管分局長(zhǎng)、全縣各中小學(xué)校校長(zhǎng)、托機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共計(jì)110余人參會(huì)。

會(huì)議充分肯定了各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）在制度建設(shè)、內(nèi)部管理、隱患排查等方面取得的成績(jī)，通報(bào)了今年秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)部分學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、學(xué)校食堂管理不規(guī)范、校內(nèi)超市（小賣部）的安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“潔廚亮灶”是推進(jìn)學(xué)校食品安全管理的重要工作，各學(xué)校、各基層市場(chǎng)監(jiān)管分局要按照上級(jí)統(tǒng)一部署，落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)溝通聯(lián)系，加快工作進(jìn)度，力爭(zhēng)年底前全縣學(xué)校食堂“潔廚亮灶”覆蓋率達(dá)到80%以上。

會(huì)議要求，各學(xué)校、各分局要提高政治站位，進(jìn)一步落實(shí)健全學(xué)校食品安全責(zé)任制度；要多方配合，全面推進(jìn)“潔廚亮灶”工作；要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲查處食品違法行為。