發(fā)生疑似食物中毒50例 卡拉多南大店被責(zé)令停業(yè)

10月25日，南昌多人在食用卡拉多公司制售的食品后出現(xiàn)疑似食品中毒現(xiàn)象。10月27日下午，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)。據(jù)了解，事件發(fā)生后，南昌市委市政府高度重視，立即啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案。南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)該事件進(jìn)行全面深入調(diào)查。當(dāng)天，卡拉多對(duì)該事件發(fā)表聲明表示，目前所有門(mén)店“爆漿松松”和“流心泡芙”相關(guān)產(chǎn)品均已下架，涉事門(mén)店停業(yè)整頓，相關(guān)門(mén)店已停止冷加工產(chǎn)品環(huán)節(jié)制售。

涉事的卡拉多南大門(mén)店門(mén)上張貼“內(nèi)部整頓，暫停營(yíng)業(yè)”

突發(fā)：多人食用卡拉多食品后疑似食物中毒

27日上午，南昌卡拉多疑似食物中毒事件引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。事件發(fā)生后，南昌市委市政府高度重視，立即啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立了由局長(zhǎng)徐云輝為組長(zhǎng)的聯(lián)合調(diào)查組。

27日下午，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)外發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，10月26日13時(shí)左右，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接青山湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告，南大設(shè)計(jì)院第一設(shè)計(jì)所發(fā)生疑似食物中毒。在江西省有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，南昌市各級(jí)相關(guān)部門(mén)立即組織開(kāi)展了醫(yī)療救治、流行病學(xué)調(diào)查、原因調(diào)查、監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查等工作。

截至10月27日14時(shí)，全市多家醫(yī)院共接受疑似食物中毒50例，現(xiàn)有10例患者留院觀察，其余患者均離院回家，無(wú)危重病例和死亡病例。

經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，初步推斷疑似食用卡拉多“爆漿松松”和“流心泡芙”所致。

監(jiān)管：南昌對(duì)全市卡拉多門(mén)店開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查

南昌市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)當(dāng)天發(fā)布的情況通報(bào)還表示，目前已對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣送檢，對(duì)江西卡拉多食品有限公司相關(guān)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工過(guò)程和運(yùn)輸情況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)卡拉多門(mén)店進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，責(zé)令卡拉多南大店停止?fàn)I業(yè)，責(zé)令卡拉多門(mén)店下架疑似導(dǎo)致食物中毒的食品。

下一步，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)該事件進(jìn)行全面深入調(diào)查，會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步查明原因，并依法做出嚴(yán)肅處理，并對(duì)南昌市卡拉多生產(chǎn)企業(yè)和門(mén)店進(jìn)行全面的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。后續(xù)有關(guān)調(diào)查情況將進(jìn)一步發(fā)布。

走訪：多家門(mén)店仍在正常營(yíng)業(yè)，客人寥寥無(wú)幾

那么，此事件曝出后，卡拉多各門(mén)店是否仍在銷(xiāo)售疑似有問(wèn)題的“爆漿松松”、“流心泡芙”？10月27日，記者進(jìn)行了走訪。中午，記者在東湖區(qū)、紅谷灘多家門(mén)店進(jìn)行走訪，正值飯點(diǎn)，與以往的繁忙景象不同，門(mén)店客人寥寥無(wú)幾。

當(dāng)天14時(shí)40分左右，記者來(lái)到位于青山湖區(qū)南京東路238號(hào)的卡拉多南大門(mén)店，門(mén)前貼有一張白紙，上面寫(xiě)有“內(nèi)部整頓，暫停營(yíng)業(yè)”8個(gè)大字。店內(nèi)冷清，大部分食品柜都是空的，只剩下小部分食品仍擺放著，也不見(jiàn)“爆漿松松”、“流心泡芙”這兩款食品。

隨后，記者走訪了東湖區(qū)、西湖區(qū)多家卡拉多門(mén)店，這些門(mén)店仍在繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，各店均不見(jiàn)“爆漿松松”、“流心泡芙”這兩款食品。當(dāng)日18時(shí)許，記者來(lái)到了紅谷灘卡拉多第一街區(qū)店，店內(nèi)仍有幾個(gè)消費(fèi)者帶著小孩在選購(gòu)蛋糕和面包。記者注意到，在該店食品展示柜內(nèi)，已不見(jiàn)“爆漿松松”、“流心泡芙”這兩款食品。

記者在門(mén)店周邊隨機(jī)采訪市民，約八成受訪者表示已經(jīng)從不同渠道了解此次事件相關(guān)情況，已完成購(gòu)買(mǎi)卡拉多食品的市民則幾乎都表示不清楚此事，并為此事感到驚訝和擔(dān)憂。

“我是卡拉多的忠實(shí)粉絲，一直以來(lái)都是吃這家的面包。我還剛在會(huì)員卡里充了好幾百元呢，這以后都不敢買(mǎi)了?！笔忻癯膛抠|(zhì)疑稱(chēng)，卡拉多這么多門(mén)店，面對(duì)的消費(fèi)群體大，怎么能在食品質(zhì)量上出現(xiàn)問(wèn)題？她希望政府部門(mén)能夠盡快給出調(diào)查結(jié)果，給消費(fèi)者一個(gè)說(shuō)法。

進(jìn)展：江西卡拉多發(fā)聲明稱(chēng)配合調(diào)查整改

27日下午，江西卡拉多食品有限公司官方微博發(fā)布如下聲明：

關(guān)于部分消費(fèi)者反映，10月25日食用卡拉多門(mén)店制售的“爆漿松松”面包后，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。我公司本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，對(duì)此事件高度重視，第一時(shí)間成立特別工作領(lǐng)導(dǎo)小組積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)調(diào)查及風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，同時(shí)公司決定采取以下措施：

1.所有門(mén)店“爆漿松松”面包、泡芙全面下架，相關(guān)門(mén)店停止冷加工產(chǎn)品環(huán)節(jié)制售；針對(duì)產(chǎn)品的原料采購(gòu)、食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展全面自查自糾；對(duì)于工廠生產(chǎn)、物料運(yùn)輸、門(mén)店銷(xiāo)售等過(guò)程中可能導(dǎo)致問(wèn)題出現(xiàn)的原因一一進(jìn)行分析排查；

2.涉及事件的門(mén)店停業(yè)整頓，積極主動(dòng)配合政府監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查及處理;同時(shí)歡迎顧客、媒體朋友及管理部門(mén)前往卡拉多門(mén)店檢查監(jiān)督，并對(duì)我們的工作提出意見(jiàn)；

3.各門(mén)店在此次整改活動(dòng)中，在質(zhì)量管控方面將根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)以及公司要求更加嚴(yán)格規(guī)范自己，確保食品安全。

目前事件的具體情況仍在調(diào)查中，相關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)也將通過(guò)官方平臺(tái)通報(bào)此事件的初步調(diào)查情況?？ɡ嘞嘈艑?zhuān)業(yè)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的公正判定，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題我們絕不推諉，一定按照國(guó)家法律法規(guī)積極面對(duì)處理，確實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，希望媒體記者朋友加強(qiáng)對(duì)我們監(jiān)督和了解。

律師：如因消費(fèi)受害可向卡拉多提出索賠

北京中銀（南昌）律師事務(wù)所律師桂松華建議，相關(guān)消費(fèi)者如因此次消費(fèi)而受損害，可依據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，要求食品生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行理賠，通過(guò)雙方協(xié)商或訴訟等途徑來(lái)解決問(wèn)題。受損害的消費(fèi)者可采取共同訴訟的方式，也可個(gè)體訴訟，法院會(huì)一并審理。

桂松華律師向記者表示，近年來(lái)國(guó)家已加大對(duì)食品安全的執(zhí)法與管理力度，使食品安全度大大提高。但即使是這樣，有時(shí)也會(huì)防不勝防。桂松華建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后要從源頭開(kāi)始，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)做好檢查工作，以切實(shí)杜絕此類(lèi)事件的再次發(fā)生。（涂文華）