景德鎮(zhèn)市多措并舉加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（龍紅泥）?春節(jié)臨近，為有效防控食品安全風(fēng)險隱患，讓全市人民過上一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局對食品消費較為集中的商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店等食品經(jīng)營情況進(jìn)行了專項檢查，并對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)整改，保障節(jié)日期間廣大市民的食品安全。

執(zhí)法人員檢查商超食品安全狀況

多措并舉提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。通過加強日常巡查，舉辦食品安全知識培訓(xùn)班，發(fā)放食品知識和相關(guān)法律法規(guī)宣傳冊等多種方式，督促市場開辦單位和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實主體責(zé)任；指導(dǎo)督促市場開辦單位建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入及農(nóng)產(chǎn)品檢查制度，健全食品安全管理等制度，及時建立并完善入場銷售者檔案，加強對入場銷售者的資質(zhì)、身份，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨證明、合格證明文件的查驗把關(guān)；積極推動市場開辦單位開展農(nóng)殘快速檢測工作，把好食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全準(zhǔn)入關(guān)。

強化監(jiān)督檢查，規(guī)范食品銷售行為。本次監(jiān)督檢查突出以節(jié)日消費量大、群眾日常生活必需的乳制品、兒童食品、糧油、肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品、酒類等節(jié)日熱銷食品為重點品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、大型人流集散地為重點區(qū)域，以經(jīng)營者持證亮證經(jīng)營、嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨臺賬制度、包裝標(biāo)示、產(chǎn)品質(zhì)量以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)地址、食品生產(chǎn)許可證等為重點內(nèi)容進(jìn)行檢查。同時還針對非洲豬瘟防控，對經(jīng)營的豬肉及其制品進(jìn)行了重點檢查，現(xiàn)場檢查肉類產(chǎn)品“兩證兩章”。

截至目前，我局共出動執(zhí)法人員數(shù)量321人次，檢查批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場51家次，檢查商場、超市、食品店等食品銷售場所126戶次，發(fā)放各類宣傳資料300余份，下達(dá)責(zé)令整改通知書7份。

景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局提請消費者：購買食品請選擇有正規(guī)經(jīng)營資質(zhì)的商家，選購食品時，首先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要購買超過保質(zhì)期的食品，再查看包裝上的品名、廠名廠址、聯(lián)系電話是否清楚，購買后要注意留存購物憑證。消費者購買食品時如遇食品安全問題，可撥打12315進(jìn)行投訴。