南昌市紅谷灘新區(qū)開展節(jié)日期間食品行業(yè)“六小”整治

中國食品安全網(wǎng)訊（李通）?為進一步加促進“六小”行業(yè)規(guī)范發(fā)展，加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障百姓的飲食安全，近日，南昌市紅谷灘新區(qū)相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)“六小”餐飲行業(yè)開展了一次專項整治工作，取得初步成效。

此次整治活動由區(qū)市場監(jiān)管局牽頭，區(qū)公安分局、區(qū)文化局、區(qū)衛(wèi)生辦、街辦管理處等多部門配合，在轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)“六小”集中街區(qū)萬達金街、紅谷凱旋商業(yè)街周邊進行整治。一是對小餐飲、小熟食行業(yè)經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全、是否存在超范圍經(jīng)營等情況進行檢查；二是對小食雜經(jīng)營戶是否證照齊全，是否存在銷售三無過期產(chǎn)品行為等情況，食物儲存、進貨查驗、購銷臺賬登記、索證索票、消毒記錄等制度落實情況，排查和消除各類食品安全隱患。

此次專項整治共檢查轄區(qū)內(nèi)食品行業(yè)經(jīng)營戶84余戶，其中小餐飲、小熟食行業(yè)56戶，小食雜28戶，發(fā)現(xiàn)未亮證亮照經(jīng)營戶數(shù)3戶，未辦理健康證和健康證過期共8戶，均現(xiàn)場下達責令改正通知書要求其整改到位，對1起無照經(jīng)營行為立案查處。通過這次專項整治活動，引導和監(jiān)督“六小”食品行業(yè)經(jīng)營戶嚴格落實進貨查驗、進貨臺賬等自律制度，切實把好食品質(zhì)量準入關(guān)，從而促進“六小”行業(yè)食品安全市場秩序良性發(fā)展。