孫菊生副省長(zhǎng)視察南昌香港街明廚亮灶示范街打造工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐麗萍）??1月22日下午，江西省人民政府副省長(zhǎng)孫菊生一行到南昌青山湖區(qū)視察春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管三大安全保障工作，省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔡瑋、省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)張忠文、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)徐云輝、區(qū)長(zhǎng)王強(qiáng)等陪同。

孫菊生副省長(zhǎng)一行深入京東鎮(zhèn)香港街“明廚亮灶示范街”，詳細(xì)了解示范街區(qū)的打造情況，并入戶(hù)查看了餐飲單位“明廚亮灶”開(kāi)展情況、春節(jié)期間年夜飯聚餐等食品安全管理制度落實(shí)情況?，F(xiàn)場(chǎng)，該局執(zhí)法人員向?qū)O省長(zhǎng)一行介紹了打造示范街的具體措施和做法，并將各小餐飲單位整改前后拍攝的廚房對(duì)比圖片以幻燈片的形式，向各位領(lǐng)導(dǎo)直觀地展示了改造前后廚房的不同狀態(tài)。

圖為工作人員向?qū)O菊生副省長(zhǎng)一行介紹明廚亮灶工作

孫菊生副省長(zhǎng)對(duì)青山湖區(qū)成功打造“明廚亮灶餐飲示范街”的做法和成效給予了高度肯定。同時(shí)，他要求，食品安全是最基本的民生工程、民心工程，各部門(mén)要認(rèn)真落實(shí)習(xí)總書(shū)記對(duì)食品安全提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)加大基層食品安全監(jiān)管工作力度，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任；要積極探索基層食品安全監(jiān)管模式，全力推進(jìn)智慧市場(chǎng)監(jiān)管工作；要持續(xù)加大食品安全工作投入，全力保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

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圖為孫菊生副省長(zhǎng)在查看餐飲店臺(tái)賬