中國食品安全網(wǎng)訊（肖小青 王志軍） 吉安市吉水縣金灘鎮(zhèn)東溪村謝某某私自宰殺生豬，在豬肉未經(jīng)檢驗檢疫的情況下，隨意上市銷售，2月5日被該縣市場監(jiān)管局金灘分局依法查獲。
當天上午，吉水縣市場監(jiān)管局金灘分局市場執(zhí)法人員在農(nóng)村市場例行巡查，途徑東溪村謝某某的臨街肉鋪攤點時，發(fā)現(xiàn)該攤點待售的豬肉未加蓋“藍色檢疫印章”，疑為未經(jīng)檢驗檢疫的不明豬肉。
面對執(zhí)法人員，謝某某只提供了一份生豬檢疫證明，卻沒能提供豬肉上市銷售的檢驗檢疫證明。原來，謝某某是一位常年從事豬肉銷售的屠商，今年1月中旬從臨縣的吉州區(qū)農(nóng)村購買了一頭經(jīng)過動物檢疫的生豬，隨后在家飼養(yǎng)，案發(fā)當天將生豬私自宰殺后，在豬肉沒有通過檢驗檢疫的情況下，隨意擺上自己的肉鋪上市銷售。
謝某某銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉，存在重大的食品安全隱患，金灘分局依法從嚴查處，并查扣了全部14.75公斤待售豬肉，目前此案正在進一步調(diào)查處理之中。
執(zhí)法人員為此提醒廣大屠商，要通過定點屠宰場等合法渠道采購檢驗檢疫合格的豬肉，切不可貪圖便宜，違法采購和銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉。
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